Beschreibung
Was ist Buchweizenmehl?
Buchweizen ist eine energiespendende und nahrhafte Pflanze, die wegen ihrer kornartigen Grütze angebaut wird, die klein, knackig und deutlich dreieckig ist. Er ist das ganze Jahr über erhältlich und kann als Reisalternative oder zu Brei verarbeitet werden.
Warum sollte ich Buchweizenmehl kaufen?
Buchweizenmehl, das häufig in Pfannkuchen verwendet wird, ist eine ballaststoffreiche und proteinreiche Alternative zu Weizenmehl. Es übertrifft Weizenmehl in jeder Hinsicht, und wenn Sie kein Gluten vertragen, kann Buchweizenmehl in den meisten (wenn nicht allen) Ihrer Rezepte Weizenmehl ersetzen!
Aus diesem Grund entwickelt sich Buchweizen weltweit schnell zu einem Grundnahrungsmittel unter den Superfoods und teilt sich das Rampenlicht nur mit Quinoa-Körnern, und das aus gutem Grund! Das Protein in Buchweizen ist ein hochwertiges Protein, das alle acht essentiellen Aminosäuren, einschließlich Lysin, enthält. Dies macht Buchweizen zu einer der wenigen Pflanzen, die ein echtes „vollständiges“ Protein produzieren können, was noch mehr Ähnlichkeiten mit Quinoa-Körnern aufweist!
Es gibt verschiedene beliebte Buchweizenzubereitungen außer rohem Buchweizen, wobei die beliebtesten Alternativen Buchweizenmehl und gerösteter Buchweizen (bekannt als Kasha) sind.
Lagerungshinweise:
An einem kühlen, trockenen Ort, fern von direkter Sonneneinstrahlung, Hitze und Feuchtigkeit lagern.
Verpackungsdetails:
(Umweltfreundliche, 100 % recycelbare Papierverpackung. Großpackungen – Originalverpackung des Herstellers)
FAQ
Was kann ich mit Buchweizenmehl zubereiten? Es wird häufig in Pfannkuchen verwendet und ist eine ballaststoffreiche, proteinreiche Alternative zu Weizenmehl. Es kann in den meisten, wenn nicht allen, Ihrer Rezepte Weizenmehl ersetzen.
Ist Buchweizenmehl glutenfrei? Die Beschreibung weist darauf hin, dass es verwendet werden kann, wenn Sie kein Gluten vertragen, aber beachten Sie bitte die Allergenhinweise unten, da es Spuren anderer glutenhaltiger Getreidesorten enthalten kann. Überprüfen Sie die fett gedruckten Zutaten auf Allergene.
Enthält Buchweizenmehl vollständiges Protein? Ja, das Protein in Buchweizen ist hochwertig und enthält alle acht essentiellen Aminosäuren, einschließlich Lysin. Dies macht es zu einer der wenigen Pflanzen, die ein echtes vollständiges Protein produzieren können.
Wie sollte ich Buchweizenmehl lagern? Bewahren Sie es an einem kühlen, trockenen Ort, fern von direkter Sonneneinstrahlung, Hitze und Feuchtigkeit auf. Es wird in einer umweltfreundlichen, recycelbaren Papierverpackung geliefert.
Was ist in meinem Buchweizenmehl?
Zutaten: Buchweizenmehl
Allergiehinweis: Für Allergene, einschließlich glutenhaltigem Getreide, siehe Zutaten in Fettdruck.
Kann Spuren von Nüssen, Erdnüssen, Sesam, anderen glutenhaltigen Getreidesorten und Soja enthalten.
Geeignet für vegane und vegetarische Ernährung
Herkunftsland: Großbritannien
| Typische Werte | Pro 100g |
| Energie (kcal) | 344 Kcal |
| Energie (kJ) | 1459 kJ |
| Protein | 12 g |
| Fett | 2.6 g |
| - Davon gesättigte Fettsäuren | 0.5 g |
| Kohlenhydrate | 65 g |
| - Davon Zucker | 1 g |
| Salz | 0g |
| Ballaststoffe | 2.9 g |
Specification
Zahlung & Sicherheit
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