Beschreibung
Was ist Bio-Kamutmehl?
Kamut (auch bekannt als Khorasan-Weizen oder Pharao-Getreide, da Körner in altägyptischen Gräbern entdeckt wurden) ist ein Getreide, das aus dem alten Hartweizenverwandten hergestellt wird.
Obwohl es keineswegs glutenfrei ist, enthält es dennoch weniger Gluten als Weizen und ist daher eine hervorragende Möglichkeit, die Glutenaufnahme zu reduzieren, ohne die Ernährung umstellen zu müssen. Es kann Weizen in jedem Rezept problemlos ersetzen und schmeckt typisch „weizenartig“, jedoch mit einem deutlich intensiveren Aroma, wodurch sich ganz eigene Rezepte ergeben.
Warum sollte ich Bio-Kamutmehl kaufen?
Kamut ist gesünder als herkömmlicher Weizen, da es etwa 30 % mehr Protein und auch mehr Fettsäuren enthält. Es hat eine bissfeste, angenehme Konsistenz und einen nussigen, vollmundigen Geschmack.
Ergibt einen köstlichen Frühlings- und Sommersalat. Verwenden Sie es in Taboulé anstelle von Bulgur oder probieren Sie es beim Backen. Im Gegensatz zu manchen anderen Getreidesorten ist Kamut eng mit Weizen verwandt, daher ist der Austausch von Weizenzutaten durch Kamut-Produkte kaum (wenn überhaupt) aufwendig.
Gebrauchsanweisung:
Kamutmehl wird wie normales Mehl verwendet. Wie normales Mehl eignet es sich zur Herstellung von Brot, Keksen, Nudeln, Kuchen und vielem mehr. Da es sich um ein Vollkornmehl handelt, benötigt es etwas mehr Wasser als raffiniertes Mehl.
Aufbewahrungshinweise:
An einem kühlen, trockenen Ort lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung, Hitze und Feuchtigkeit schützen.
Verpackungsdetails:
Umweltfreundliche, zu 100 % recycelbare Verpackung. Wiederverschließbarer Beutel für langanhaltende Frische!
( Bei einigen großen Größen kann die Verpackung nicht wiederverschließbar sein .)
Was ist in meinem Bio-Kamutmehl enthalten?
Zutaten: Bio- Kamutmehl
Allergenhinweis: Hergestellt in einem Betrieb, der auch Nüsse, Erdnüsse, Sesam, Senf, Sellerie, Soja und glutenhaltige Produkte verarbeitet. Allergene sind in der Zutatenliste fettgedruckt .
Geeignet für vegane und vegetarische Ernährung.
Herkunftsland: Vereinigtes Königreich
| Typische Werte | Pro 100 g |
| Energie (kcal) | 327 kcal / 1390 kJ |
| Protein | 12 g |
| Fett | 2 g |
| - Wovon Sättigung | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 70 g |
| - Davon Zucker | 1,4 g |
| Salz | 0 g |
| Faser | 10 g |
Specification
Organic Certificate
Zahlung & Sicherheit
Deine Zahlungsinformationen werden sicher verarbeitet. Wir speichern keine Kreditkartendaten und haben auch keinen Zugang zu Deinen Kredidtkatendaten.
