Beschreibung
Alles über Hafermehl:
Hafermehl ist in der glutenfreien Küche sehr beliebt geworden: und das aus gutem Grund! Es ist ein gesunder Ersatz für Allzweckmehl und lässt sich leicht zu Hause herstellen.
Ein feines, kurzes Mehl mit einem subtilen butterartigen Geschmack, das Keksen und Brotmischungen eine tolle Textur verleiht und in einigen der teureren Zutatenlisten gemahlene Mandeln ersetzen kann.
Kombinieren Sie es mit einem anderen Kurzmehl - z.B. weißem Reis - und einer kleinen Menge Bindemittel wie Guarkernmehl oder Xanthan, um eine hervorragende Basis für Blechkuchen zu schaffen.
Anwendungshinweise:
In den meisten Fällen kann Hafermehl im gleichen Verhältnis durch Weizenmehl ersetzt werden. Verwenden Sie es, um köstliche Kekse, Pfannkuchen, Muffins und Plätzchen zu backen. Hafermehl eignet sich aufgrund seiner krümeligen, zähen Beschaffenheit auch hervorragend für Frucht-Crumble oder -Crisps.
Lagerung:
An einem kühlen, trockenen Ort, fern von direkter Sonneneinstrahlung, Hitze und Feuchtigkeit lagern. Nach Gebrauch wieder verschließen oder in einen luftdichten Behälter umfüllen.
Verpackungsdetails:
Umweltfreundliche, zu 100 % recycelbare Verpackung. Wiederverschließbarer Beutel für langanhaltende Frische!
(Einige große Größen können eine nicht wiederverschließbare Verpackung haben)
FAQ
Was kann ich mit Hafermehl backen? Verwenden Sie Hafermehl für Kekse, Pfannkuchen, Muffins und Plätzchen. Es eignet sich auch gut für Frucht-Crumble oder -Crisps. Sein subtiler Buttergeschmack und seine krümelige, zähe Beschaffenheit verleihen Backwaren eine tolle Textur.
Kann ich Hafermehl durch Weizenmehl ersetzen? In den meisten Fällen kann Hafermehl im gleichen Verhältnis durch Weizenmehl ersetzt werden. Es verleiht einen subtilen Buttergeschmack und kann in einigen Rezepten auch gemahlene Mandeln ersetzen.
Wie verwende ich Hafermehl für Blechkuchen? Kombinieren Sie es mit einem anderen Kurzmehl wie weißem Reis und einer kleinen Menge Bindemittel wie Guarkernmehl oder Xanthan. Zusammen bilden sie eine hervorragende Basis für Blechkuchen.
Wie soll ich Hafermehl lagern? Lagern Sie es an einem kühlen, trockenen Ort, fern von direkter Sonneneinstrahlung, Hitze und Feuchtigkeit. Verschließen Sie den Beutel nach Gebrauch wieder oder füllen Sie ihn in einen luftdichten Behälter um.
Was ist in meinem Hafermehl?
Zutaten: Hafermehl
Verpackt in einer Umgebung, in der Nüsse, Erdnüsse, Sesam, Senf, Sellerie, Soja und glutenhaltige Produkte verarbeitet werden. Für Allergene siehe fett gedruckte Zutaten.
Für vegane und vegetarische Ernährung geeignet
Herkunftsland: Vereinigtes Königreich
Hersteller: Shipton Mill Ltd
| Typische Werte | Pro 100g |
| Energie |
1614kJ / 381kcal |
| Eiweiß | 11g |
| Fett | 8.1g |
| - Davon gesättigte Fettsäuren | 1.3g |
| Kohlenhydrate | 71g |
| - Davon Zucker | 0.3g |
| Ballaststoffe |
7.8g |
| Salz | Spuren |
Specification
Zahlung & Sicherheit
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