Beschreibung
Alles über Bio-Sternanis gemahlen:
Sternanis ist ein Gewürz, das aus der Frucht des immergrünen Sternanisbaums (Illicium verum) gewonnen wird, der ursprünglich aus China stammt. Seinen Namen verdankt er den sternförmigen Fruchtkapseln, aus denen die Gewürzsamen geerntet werden.
Sternanis besitzt ein mildes, duftendes, süß-pfeffriges Aroma, das mit dem von Lakritz vergleichbar ist.
Er ist reich an einer Vielzahl von Flavonoiden und polyphenolischen Verbindungen, die zu seinen antioxidativen, entzündungshemmenden und antimikrobiellen Eigenschaften beitragen können.
Verwendungshinweise:
Das kräftige, süße Aroma von Sternanis passt hervorragend zu herzhaften Gerichten wie Suppen, Eintöpfen, Currys und Schmorgerichten und verleiht den Speisen eine kontrastierende, lakritzartige Note. Sternanis wird auch zum Aromatisieren von Likören und Glühwein verwendet.
Lagerungshinweise:
Kühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung, Hitze und Feuchtigkeit schützen.
Verpackungsdetails:
Umweltfreundliche, zu 100 % recycelbare Verpackung. Wiederverschließbarer Beutel für langanhaltende Frische!
(Einige große Größen können in einer nicht wiederverschließbaren Verpackung geliefert werden)
FAQ
Wie schmeckt gemahlener Sternanis? Er hat ein mildes, duftendes, süßes und pfeffriges Aroma, das mit Lakritz vergleichbar ist.
Zu welchen Gerichten passt gemahlener Sternanis? Sein süßes Aroma passt gut zu herzhaften Speisen wie Suppen, Eintöpfen, Currys und Schmorgerichten. Er wird auch zum Aromatisieren von Likören und Glühwein verwendet.
Woher kommt Sternanis? Er wird aus der Frucht des immergrünen Sternanisbaums (Illicium verum) gewonnen, der in China heimisch ist.
Wie sollte ich gemahlenen Sternanis lagern? Kühl und trocken aufbewahren, fern von direkter Sonneneinstrahlung, Hitze und Feuchtigkeit.
Was ist in meinem Bio-Sternanis gemahlen enthalten?
Zutaten: Bio-Sternanis gemahlen
Allergeninformationen: Abgepackt in einer Umgebung, in der Schalenfrüchte, Erdnüsse, Sesam, Senf, Sellerie, Soja und glutenhaltige Produkte verarbeitet werden. Allergene sind in fettgedruckter Schrift aufgeführt.
Für vegane & vegetarische Ernährung geeignet
Herkunftsland: Vietnam
| Durchschnittliche Werte | Pro 100g |
| Energie | n.v. |
| Eiweiß | n.v. |
| Fett | n.v. |
| - davon gesättigte Fettsäuren | n.v. |
| Kohlenhydrate | n.v. |
| - davon Zucker | n.v. |
| Natrium | n.v. |
| Ballaststoffe | n.v. |
Product Specification
Organic Certificate
Zahlung & Sicherheit
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