Bio-Irisches Moos – 20 g – Cornish Seaweed Company

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Cornish Seaweed CompanySKU: 700254742380
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Beschreibung

Irisches Moos (auch Carrageen oder Seemoos genannt) wird hauptsächlich als vegane Alternative zu Gelatine, als Verdickungsmittel für Suppen, Eintöpfe und Soßen sowie zur Zubereitung von Tee, als Hustenmittel oder sogar in Smoothies verwendet.

Es kann auch auf die Haut aufgetragen werden, um Verbrennungen zu lindern und Feuchtigkeit zu spenden, und es ist bekannt, dass es Akne und Ekzemen vorbeugt.

Alle unsere Beutel sind jetzt plastikfrei und verwenden biologisch abbaubare Tinte! Sie bestehen ausschließlich aus Papier und sind daher recycelbar und kompostierbar.

Schmecken
Irisches Moos ist praktisch geschmacklos, da es luftgetrocknet und sonnengebleicht ist, hat aber einen leicht süßlichen Geruch.

Verwenden
Für ein Gelee eine kleine Handvoll Blätter 20–30 Minuten in 1 Liter Wasser kochen. Der Großteil der Algen löst sich dabei auf. Den Rest durch ein Sieb streichen und die gelartigen Bestandteile abkratzen. Erst beim Abkühlen dickt das Gelee ein.

Für die Zubereitung des Tees folgen Sie den obigen Anweisungen und geben Sie einen Teebeutel Ihres Lieblingstees hinzu. Alternativ können Sie auch einfach Nelken, Zimt, Sternanis und/oder etwas Honig hinzufügen, um einen Husten mit Schleimbildung zu lindern.

Für Suppen, Eintöpfe und Soßen einfach während des Kochens eine Handvoll Irisches Moos hinzufügen.


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