Beschreibung
Ganze Sojabohnen und geröstete Weizenkörner von Clearspring werden über 15 Monate in Zedernholzfässern fermentiert und anschließend in Presssäcke gefüllt, die von Hand gewickelt werden. Keine Chemikalien werden verwendet, ebenso wenig wie gentechnisch veränderte Zutaten. Die resultierende Shoyu Sojasauce ist von weit höherer Qualität als die massenproduzierten, billigen Sojasaucen, die in den meisten Supermärkten zu finden sind.
Clearspring Shoyu Sojasauce ist ein dunkles Würzmittel mit einer wunderbaren Geschmackstiefe. Sie eignet sich ideal für Suppen, Gemüse, Saucen, Dips und Dressings.
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Zutaten:
Wasser, ganze Sojabohnen* (18%), Vollkornweizen*, Meersalz.
*Aus kontrolliert biologischem Anbau.
Allergiehinweis: Für Allergene, einschließlich glutenhaltigem Getreide, siehe die fett gedruckten Zutaten.
Obwohl wir uns nach Kräften bemühen, sicherzustellen, dass diese Informationen korrekt und genau sind, können wir bei fehlerhaften Angaben nicht haftbar gemacht werden.
Lesen Sie immer das Etikett auf dem Produkt, wenn Sie es erhalten, und beachten Sie die Richtlinien des Herstellers.
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Nährwertinformationen
| Durchschnittliche Werte | pro 100ml |
|---|---|
| Energie kJ: | 245 |
| Energie kCal: | 58 |
| Fett: | < 0,1 |
| davon gesättigte Fettsäuren: | < 0,1 |
| Kohlenhydrate: | 4,9 |
| davon Zucker: | < 0,1 |
| Eiweiß: | 9,3 |
| Salz: | 17,6 |
FAQ
Wofür kann ich Shoyu Sojasauce verwenden? Sie eignet sich ideal für Suppen, Gemüse, Saucen, Dips und Dressings. Ihre dunkle Farbe und wunderbare Geschmackstiefe machen sie zu einem vielseitigen Alltagsgewürz.
Enthält diese Sojasauce Gluten? Ja, sie wird mit Vollkornweizen gebraut und enthält daher Gluten. Sojabohnen sind ebenfalls enthalten und werden als Allergen fett gedruckt aufgeführt.
Wie wird Clearspring Shoyu hergestellt? Ganze Sojabohnen und geröstete Weizenkörner werden über 15 Monate in Zedernholzfässern fermentiert. Die Maische wird dann von Hand in Presssäcke gewickelt, ohne Verwendung von Chemikalien oder gentechnisch veränderten Zutaten.
Was unterscheidet sie von billigeren Sojasaucen? Traditionelle japanische Handwerksmethoden, die heute nur noch selten zu sehen sind, verleihen ihr einen reichhaltigen, preisgekrönten Geschmack. Das Ergebnis ist von weitaus höherer Qualität im Vergleich zu massenproduzierten, billigen Sojasaucen.
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