Beschreibung
Alles über Bio-Maismehl:
Maismehl wird fein aus Maiskörnern gemahlen und verleiht Ihren Rezepten durch seine goldgelbe Farbe eine wunderbare Note. Verwechseln Sie es nicht mit weißer, verarbeiteter Maisstärke, die ausschließlich aus der Stärke des Maises besteht.
Es hat einen unverwechselbaren Eigengeschmack: erdig im rohen Zustand, aber deutlich süßer nach dem Garen, wodurch es sich für eine Vielzahl von Gerichten eignet. Maismehl lässt sich auch hervorragend mit weißem Reismehl oder Tapiokastärke mischen.
Ursprünglich vor allem in mexikanischen und anderen lateinamerikanischen Gerichten verwendet, ist Mais aufgrund seiner natürlichen Glutenfreiheit heute ein weit verbreiteter Ersatz für Weizenmehl in vielen Lebensmitteln und Backmischungen für Menschen mit Weizen- oder Glutenunverträglichkeiten.
Anwendungshinweise:
Verwenden Sie dieses Maismehl, um eine Reihe von Backwaren wie Brot, Muffins, Donuts, Pfannkuchenmischungen, Kekse, Pakoras und hausgemachte Tortilla-Chips mit einem unverwechselbaren Geschmack, etwas Textur und einer goldgelben Farbe zu bereichern.
Lagerung:
Kühl und trocken lagern, vor direktem Sonnenlicht, Hitze und Feuchtigkeit schützen. Nach Gebrauch wieder verschließen oder in einen luftdichten Behälter umfüllen.
Verpackungsinformationen:
Umweltfreundliche, zu 100 % recycelbare Verpackung. Wiederverschließbarer Beutel für langanhaltende Frische!
(Einige Großpackungen sind möglicherweise nicht wiederverschließbar)
FAQ
Ist Maismehl dasselbe wie Maisstärke? Nein, wie in der Beschreibung erwähnt, sollte es nicht mit weißer, verarbeiteter Maisstärke verwechselt werden, die nur die Stärke des Maises enthält.
Ist dieses Maismehl glutenfrei? Mais ist von Natur aus glutenfrei, allerdings weist die Beschreibung darauf hin, dass es in einer Umgebung verpackt wird, in der auch mit Gluten und anderen Allergenen gearbeitet wird.
Was kann ich damit zubereiten? Es eignet sich für Backwaren wie Brot, Muffins, Donuts, Pfannkuchenmischungen, Kekse, Pakoras und hausgemachte Tortilla-Chips.
Wie sollte ich es lagern? Kühl und trocken lagern, fern von Sonnenlicht, Hitze und Feuchtigkeit. Den Beutel wieder verschließen oder in einen luftdichten Behälter umfüllen.
Was ist in meinem Bio-Maismehl enthalten?
Zutaten: Bio-Maismehl
Verpackt in einer Umgebung, in der auch mit Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf, Sellerie, Soja und glutenhaltigen Produkten gearbeitet wird. Allergene sind in Fettdruck angegeben.
Für die vegane & vegetarische Ernährung geeignet
Herkunftsland: Vereinigtes Königreich
Hersteller: Shipton Mill Ltd
| Durchschnittliche Werte | Pro 100g |
| Energie | 1514kJ / 357kcal |
| Eiweiß | 7,5 g |
| Fett | 2,0g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,32g |
| Kohlenhydrate | 77,4g |
| - davon Zucker | 0,74g |
| Ballaststoffe |
4,1g |
| Salz | <0,005g |
Specification
Organic Certificate
Zahlung & Sicherheit
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