Beschreibung
Alles über Bio-Gelbsenfmehl:
Gelbe Senfkörner werden aus der weißen Senfpflanze gewonnen, die im Mittelmeerraum beheimatet ist, heute aber weltweit angebaut wird.
Manche empfinden Gelbsenf als essigartiger und süßer als andere Sorten. Auch die Schärfe ist kurzlebiger als bei schwarzen und braunen Senfkörnern.
Senfkörner haben mehrere ernährungsphysiologische Vorteile. Sie enthalten eine Vielzahl von Mineralien, darunter Eisen, Magnesium, Zink, Kalzium und Phosphor sowie Omega-3-Fettsäuren und Antioxidantien.
Gebrauchsanweisung:
Für das gewisse Extra an Geschmack und Schärfe können Sie diese Körner zu Dressings, Gewürzmischungen (Rubs), Marinaden und Saucen hinzufügen oder sie in Currys und Bohnengerichten verwenden. Alternativ können Sie die Körner zerstoßen, um eine Senfpaste herzustellen. Senfkörner können auch zum Einlegen oder zum Pökeln von Lebensmitteln verwendet werden.
Lagerungshinweise:
Kühl und trocken lagern, vor direktem Sonnenlicht, Hitze und Feuchtigkeit schützen.
Verpackungsdetails:
Umweltfreundliche, zu 100 % recycelbare Verpackung. Wiederverschließbarer Beutel für langanhaltende Frische!
(Einige große Größen sind möglicherweise nicht wiederverschließbar)
FAQ
Kann ich diese gelben Senfkörner zum Einlegen verwenden? Ja, Senfkörner können zum Einlegen oder Pökeln von Lebensmitteln verwendet werden. Sie eignen sich auch für Dressings, Gewürzmischungen (Rubs) und Marinaden.
Wie stelle ich aus den Körnern Senfpaste her? Zerstoßen Sie die Körner, um sie in eine Senfpaste zu verwandeln.
Wie unterscheiden sich gelbe Senfkörner von schwarzen und braunen Körnern? Sie sind essigartiger und süßer, und ihre Schärfe ist kurzlebiger als bei den schwarzen und braunen Sorten.
Wo wachsen gelbe Senfkörner? Die ursprünglich aus dem Mittelmeerraum stammende weiße Senfpflanze wächst heute weltweit.
Was ist in meinem Bio-Gelbsenfmehl enthalten?
Zutaten: Bio-Gelbsenfmehl
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesamsamen, glutenhaltigem Getreide & Soja enthalten
Für vegane & vegetarische Ernährung geeignet
Herkunftsland: Indien
| Durchschnittliche Werte | Pro 100g |
| Energie | 508kcal / 2125KJ |
| Eiweiß | 26g |
| Fett | 36,24g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 2g |
| Kohlenhydrate | 28g |
| - davon Zucker | 6,79g |
| Salz | 0,03g |
| Ballaststoffe | 12g |
Product Specification
Organic Certificate
Zahlung & Sicherheit
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