Beschreibung
Entdecken Sie Ihren neuen Küchenliebling: Woolf's Kitchen Thai-Chilipaste 190 g. Dies ist keine gewöhnliche Chilisauce, sondern eine reichhaltige, rauchige Paste, die von Nam Phrik Pao, dem beliebten thailändischen Chilimarmelade-Klassiker, inspiriert wurde. Jedes Glas wird von Hand gekocht, um die Geschmacksvielfalt aus gerösteten roten Chilis, Knoblauch, Schalotten, fermentierten Garnelen oder Fischsauce, Tamarinde und einer feinen Note von Palmzucker zur Geltung zu bringen.
Verwenden Sie sie, um folgende Gerichte aufzupeppen:
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Traditionelle thailändische Gerichte (wie Tom Yum oder gebratene Nudeln)
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Currys, Marinaden, Pastasaucen oder geröstetes Brot
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Gegrilltes Fleisch, Meeresfrüchte oder Burger für eine exotische Note
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Einfache Dips & Beilage zu Reiscrackern oder Rohkost
Schon ein Teelöffel verwandelt jedes Gericht in eine ausgewogene Sinfonie aus süßer Schärfe, säuerlicher Tiefe und Umami-Reichtum.
Jedes Glas enthält ca. 190 g intensiven Geschmack – nicht zu viel, nicht zu wenig, perfekt portioniert für Hobbyköche, Liebhaber scharfer Speisen und experimentierfreudige Genießer.
Nährwerttabelle (Werte pro 100 g)
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Nährwert |
Menge |
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Energie |
~436 kcal |
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Fett |
~28 g |
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– davon gesättigte Fettsäuren |
~6,7 g |
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Kohlenhydrate |
~45 g |
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Eiweiß |
~1,9 g |
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Ballaststoffe |
Spuren (0 g) |
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Natrium / Salz |
mäßig bis hoch |
Hauptvorteile
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Hergestellt aus feurigen Chilis, Knoblauch, Schalotten, fermentierten Garnelen oder Fischsauce, Palmzucker und säuerlicher Tamarinde für das authentische Nam-Phrik-Pao-Profil
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Eine perfekte Mischung aus scharf, süß, herzhaft und sauer – intensiv und doch ausgewogen genug für den täglichen Gebrauch
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Zum Einrühren in Tom-Yum-Suppe, Bestreichen von Burgern, Verfeinern von Nudeln, Glasieren von Geflügel oder als Dip für Gemüse
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Direkt aus dem Glas servierfertig; nach dem Öffnen kühl lagern, um die Frische zu bewahren
FAQ
Wie verwende ich die Thai-Chilipaste von Woolf's Kitchen? Rühren Sie sie in Tom-Yum-Suppen, Nudeln, Currys oder Marinaden ein oder verstreichen Sie sie auf geröstetem Brot. Sie verfeinert zudem gegrilltes Fleisch, Meeresfrüchte und Burger.
Wie viel sollte ich verwenden? Schon ein Teelöffel verwandelt ein Gericht in eine ausgewogene Kombination aus süßer Schärfe, säuerlicher Tiefe und Umami-Reichtum. Für eine intensivere Schärfe nach Belieben mehr hinzufügen.
Was ist Nam Phrik Pao? Es ist das beliebte thailändische Chilimarmelade-Original, von dem diese Paste inspiriert ist. Sie wird aus gerösteten roten Chilis, Knoblauch, Schalotten, Tamarinde und Palmzucker handgekocht und schmeckt herrlich rauchig.
Ist sie für Vegetarier geeignet? Nein, sie wird mit fermentierten Garnelen oder Fischsauce hergestellt. Nach dem Öffnen kühl lagern, um die Frische zu bewahren.
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