Beschreibung
Was ist Riesencouscous?
Riesencouscous ähnelt dem normalen Couscous, einem vollkornähnlichen Lebensmittel aus Grieß oder Weizenmehl.
Aufgrund seiner Größe hat Riesencouscous eine leicht bissfeste Konsistenz, ähnlich wie Gerste, und durch das Rösten erhält er einen leicht herzhaften Geschmack.
Der ursprüngliche Name könnte vom arabischen Wort Kaskasa, was „klein zerstampfen“ bedeutet, oder vom Berberwort Seksu, was „gut gerollt“, „wohlgeformt“ oder „abgerundet“ bedeutet, abgeleitet sein.
Warum sollte ich Riesen-Couscous kaufen?
Es hat eine leichte, fluffige Textur und einen etwas neutralen Geschmack, wodurch es sich perfekt eignet, die Aromen anderer Zutaten aufzunehmen.
Couscous eignet sich als Ersatz für Bulgurweizen in einem Frühstücks-Taboulé-Salat, schmeckt aber auch in vielen anderen Salatsorten hervorragend. Es ist eine tolle Alternative zu Nudeln und Reis.
Es passt hervorragend zu magerem Fleisch und Suppen. Normalerweise wird es in Wasser gekocht, man kann es aber auch in Brühe für mehr Geschmack oder in Fruchtsaft (z. B. Apfelsaft) zubereiten und mit Trockenfrüchten und Honig als süße Leckerei servieren.
Eine Portion Couscous (ca. 240 ml) enthält nur 176 Kalorien, was 8 % einer Standard-2000-Kalorien-Diät entspricht. Das ist deutlich weniger als der Kaloriengehalt einer Tasse Reis oder Quinoa, die 205 bzw. 254 Kalorien pro Tasse liefern.
Natürlich
Vollkorn
GVO-frei
Ohne Zuckerzusatz
Geeignet für vegane und vegetarische Ernährung
Aufbewahrungshinweise:
Kühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung, Hitze und Feuchtigkeit schützen. Nach Gebrauch wieder verschließen oder in einen luftdichten Behälter umfüllen.
Verpackungsdetails:
Umweltfreundliche, zu 100 % recycelbare Verpackung. Wiederverschließbarer Beutel für langanhaltende Frische!
(Bei einigen großen Größen kann die Verpackung nicht wiederverschließbar sein.)
Zutaten: Couscous ( Hartweizengrieß , 100 %)
Allergenhinweis: Hergestellt in einem Betrieb, der auch Nüsse, Erdnüsse, Sesam, Senf, Sellerie, Soja und glutenhaltige Produkte verarbeitet. Allergene sind in der Zutatenliste fettgedruckt .
Herkunftsland: Verschiedene (Italien, Griechenland, Jordanien, Syrien)
| Typische Werte | Pro 100 g |
| Energie (kcal) | 355 kcal |
| Energie (kJ) | 1526 kJ |
| Protein | 13 g |
| Fett | 1,7 g |
| - Wovon Sättigung | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 70 g |
| - Davon Zucker | 2,7 g |
| Salz | 0 g |
| Faser | 5 g |
Specification
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