Beschreibung
Was ist Xanthan Gum Lebensmittelqualität?
Warum sollte ich Xanthan Gum Lebensmittelqualität kaufen?
Xanthan ist ein natürlicher Inhaltsstoff, der frei von Milchprodukten, Fetten, Gluten und Weizen ist. Es verleiht Textur und Dicke ohne einen hohen Kaloriengehalt.
Xanthan wird beim Backen verwendet, um die Krümelstruktur zu verbessern und das Krümeln zu reduzieren.
Xanthan ist ein Backzutat, die hilfreich für die Bindung und Verdickung bei glutenfreien Rezepten ist. Geeignet für den Gebrauch in Brotbackautomaten.
Geeignet für Veganer & Vegetarier
FAQ
Was bewirkt Xanthan beim Backen? Es verbessert die Krümelstruktur, reduziert das Krümeln und hilft bei der Bindung und Verdickung in glutenfreien Rezepten. Zudem kann es Speisen Textur und Dicke verleihen.
Woraus wird Xanthan hergestellt? Dieses Pulver in Lebensmittelqualität wird durch die Fermentation von Maisstärke und Bohnenproteinen produziert.
Ist Xanthan glutenfrei? Ja, es ist frei von Gluten und Weizen sowie von Milchprodukten und Fetten.
Kann ich es in einem Brotbackautomaten verwenden? Ja, es ist für die Verwendung in Brotbackautomaten geeignet.
Was ist in meinem Xanthan Gum Lebensmittelqualität enthalten?
Zutaten: 100% reines Xanthan in feinem Pulver
Allergeninformationen: Verpackt in einer Umgebung, in der Nüsse, Erdnüsse, Sesam, Senf, Sellerie, Soja und glutenhaltige Produkte verarbeitet werden. Informationen zu Allergenen finden Sie in den fettgedruckten Zutaten.
Herkunftsland: China
| Durchschnittliche Werte | Pro 100g |
| Energie (kcal) | 170 |
| Energie (kJ) | 680 |
| Eiweiß | 0g |
| Fett | 0g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0g |
| Kohlenhydrate | 85,0g |
| - davon Zucker | 0g |
| Salz | 0g |
| Ballaststoffe | 0g |
Specification
Zahlung & Sicherheit
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