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Amaranto
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Amaranto
Alimento básico ancestral de los aztecas, el amaranto es una semilla diminuta y naturalmente sin gluten con un perfil nutricional inusualmente completo: proteína completa (los nueve aminoácidos esenciales), además de calcio, hierro y magnesio.
Opciones: semilla de amaranto ecológica certificada, en formatos estándar y bolsas de valor Stock & Prep de 1.5kg.
Notas de cocina: cuécelo a fuego lento hasta obtener unas gachas cremosas y ligeramente picantes, cocínalo al 50/50 con arroz para un extra de nutrición, o echa una cucharada en una sartén caliente y seca y observa cómo revienta como palomitas en miniatura para coronar ensaladas y bowls.
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Whole Food Earth Stock & Prep
Organic Amaranth Seed - Stock & Prep - 1.5kg
Precio de venta£6.72
Precio habitual£9.59
Disponibles, 46 unidades
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