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Dátiles
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Dátiles, desde los tiernos Medjool con notas de caramelo hasta los firmes Deglet Nour, ideales para hornear, en formatos de 250g a 10kg.
Los dátiles secos son naturalmente dulces, ricos en fibra e infinitamente útiles, pero la variedad adecuada depende del uso. Usa esta guía rápida para elegir la tuya.
¿Qué dátiles debería elegir?
- Para comer y rellenar: Dátiles Medjoul Secos Ecológicos o Dátiles Medjoul: la variedad más grande, tierna y con más notas de caramelo, servida entera; elige la línea ecológica o la natural.
- Cocina y repostería del día a día: Dátiles Deglet Nour Ecológicos sin Hueso: más firmes y menos dulces que los Medjool, mantienen su forma al trocearlos y cocinarlos, y vienen ya deshuesados.
- Mezclas para hornear: Dátiles Troceados: trozos pequeños rebozados en harina de arroz para que se mantengan sueltos en masas y rebozados.
- Smoothies, bolitas energéticas y pasta de dátil: Dátiles sin Hueso Freeflow: deshuesados y sueltos, listos para la batidora.
Todos nuestros dátiles no contienen azúcares añadidos y son aptos para dietas veganas y vegetarianas. Consérvalos en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa, y ciérralos de nuevo tras abrirlos: un recipiente hermético mantiene tiernos los formatos grandes durante más tiempo.
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Preguntas frecuentes sobre los dátiles
¿Cuál es la diferencia entre los dátiles Medjool y los Deglet Nour? Los dátiles Medjool son grandes, tiernos y con muchas notas de caramelo, ideales para comer enteros y rellenar. Los Deglet Nour son más firmes y menos dulces, así que mantienen su forma al trocearlos para hornear y cocinar.
¿Vuestros dátiles llevan azúcar añadido? No. Todos nuestros dátiles son naturalmente dulces, sin azúcares añadidos, y son aptos para dietas veganas y vegetarianas.
¿Cómo preparo pasta de dátil? Remoja dátiles sin hueso en agua tibia durante 10–15 minutos y después tritúralos hasta obtener una pasta lisa. Es un endulzante natural estupendo para repostería, bolitas energéticas y porridge.
¿Cómo debo conservar los dátiles? Mantenlos frescos y secos, lejos de la luz solar directa, y ciérralos bien o usa un recipiente hermético para que los formatos grandes se mantengan tiernos. Se conservan durante meses, y la nevera alarga aún más ese tiempo.
¿Los socios del Club pagan menos? Sí. Los socios del WFE Club obtienen precios más bajos y envío gratuito en pedidos superiores a £50 al Reino Unido continental. Apuntarse es gratis. Puedes unirte al Club aquí.
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