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Espelta en grano
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Compra espelta en grano online en Whole Food Earth. Nuestra espelta integral ecológica es un trigo antiguo de textura firme y sabor a fruto seco, ideal para pilafs, ensaladas, sopas y molienda casera.
Nuestra gama de espelta en grano
Los granos enteros de espelta ecológica conservan todo el salvado y el germen, lo que da una mordida firme, sabor a fruto seco y abundante fibra y proteína.
Cómo cocinar la espelta en grano
Cuécela a fuego lento hasta que esté tierna para pilafs templados y ensaladas de cereales, añádela a sopas y guisos, o muélela en casa para obtener harina de espelta fresca.
Preguntas frecuentes sobre la espelta en grano
¿La espelta en grano es sin gluten?
No: la espelta es un trigo antiguo y contiene gluten.
¿Hay que remojar la espelta en grano?
El remojo acorta el tiempo de cocción, aunque la espelta también puede cocinarse directamente en seco con una cocción más larga.
¿Vuestra espelta en grano es ecológica?
Sí, cuenta con certificación ecológica.
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