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Cúrcuma
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Cúrcuma
La especia dorada de los currys y los lattes, valorada por su calidez terrosa y su contenido natural en curcumina.
En polvo: cúrcuma molida ecológica y convencional, además de un polvo ecológico de doble concentración para más color e intensidad.
Cúrcuma y pimienta negra: ya mezcladas: la piperina de la pimienta negra ayuda al organismo a absorber la curcumina, y por eso la combinación es tradicional.
Raíz en rodajas y seca: para infusiones y para molerla al momento.
Listo para disfrutar: té de jengibre y cúrcuma de Celestial, leche de coco dorada de Biona y la pasta de cúrcuma y citronela de Mekhala.
Úsala en currys y dahl, en lattes de leche dorada, en arroces y verduras asadas: con poco basta.
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