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Harina de Coco
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Compra harina de coco online en Whole Food Earth. Nuestra harina de coco es naturalmente sin gluten, rica en fibra y baja en carbohidratos, una favorita de la repostería keto y paleo.
Nuestra gama de harina de coco
Molida a partir de coco deshidratado, esta harina suave y pálida tiene un dulzor natural sutil. No contiene cereales, es rica en fibra y proteínas, y está disponible en formatos de uso diario y a granel.
Cómo hornear con harina de coco
La harina de coco es muy absorbente, así que no sustituye 1:1 a la harina de trigo: usa una receta escrita para ella, cuenta con emplear mucha menos cantidad y añade huevos o líquido extra. Ideal para bizcochos, tortitas, galletas y como rebozado sin cereales.
Preguntas frecuentes sobre la harina de coco
¿La harina de coco es sin gluten?
Sí: la harina de coco es naturalmente libre de cereales y sin gluten.
¿Puedo sustituir la harina de trigo por harina de coco 1:1?
No: es muy absorbente, así que normalmente se usa entre una cuarta parte y un tercio de la cantidad, con líquido o huevos extra. Sigue una receta escrita para harina de coco.
¿La harina de coco es apta para keto?
Sí, es baja en carbohidratos y rica en fibra, lo que encaja con la repostería keto y paleo.
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