Xanthangummi

Wholefood EarthSKU: 5056351410260
filler

Größe: 250 g
Preis:
Sonderpreis£10.02

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Verfügbar (19 Stück), versandbereit

Beschreibung

Was ist Xanthangummi in Lebensmittelqualität?

Xanthan-Gummi-Pulver wird durch Fermentation von Maisstärke und Bohnenproteinen hergestellt. Es eignet sich zur Verwendung in Lebensmitteln und Lebensmittelzubereitungen als Stabilisator, Verdickungsmittel oder Emulgator.
 
Es gibt viele Lebensmittel, die Xanthangummi enthalten, wie zum Beispiel: Salatdressings, Backwaren, Suppen, Soßen, Bratensoßen, Sirupe, fettarme Lebensmittel, Körperpflege- und Schönheitsprodukte wie Zahnpasta und Feuchtigkeitscremes.

Warum sollte ich Xanthangummi in Lebensmittelqualität kaufen?

Xanthan ist ein natürlicher Inhaltsstoff, der frei von Milchprodukten, Fetten, Gluten und Weizen ist. Er verleiht Textur und Verdickungsmitteln bei gleichzeitig geringem Kaloriengehalt.

Xanthangummi wird beim Backen verwendet, um die Krustenstruktur zu verbessern und das Zerbröseln zu reduzieren.

Xanthan ist ein Backzutat, die glutenfreies Backen bindet und verdickt. Geeignet für Brotbackautomaten.

Geeignet für Veganer und Vegetarier


Was ist in meinem Xanthangummi in Lebensmittelqualität enthalten?

Zutaten: 100 % reines Xanthan-Gummi-Feinpulver

Allergenhinweis: Hergestellt in einem Betrieb, der auch Nüsse, Erdnüsse, Sesam, Senf, Sellerie, Soja und glutenhaltige Produkte verarbeitet. Allergene sind in der Zutatenliste fettgedruckt .

Herkunftsland: China

Nährwertangaben
Typische Werte Pro 100 g
Energie (kcal) 170
Energie (kJ) 680
Protein 0 g
Fett 0 g
- Wovon Sättigung 0 g
Kohlenhydrate 85,0 g
- Davon Zucker 0 g
Salz 0 g
Faser 0 g

Specification

Zahlung & Sicherheit

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