Beschreibung
Alles über Bio-Weizenmehl Typ 550:
Starkes Weißbrotmehl wird ausschließlich aus hochwertigen Hartweizensorten gemahlen.
Es ist das stärkste aller Mehle und enthält mit 12 bis 14 Prozent den höchsten Proteingehalt. Dadurch geht der Teig besser auf und erhält eine stabilere Struktur, sodass das fertige Gebäck seine Form behält. Außerdem sorgt es für eine zähere Textur und eine stärkere Bräunung der Kruste.
Dieses Mehl enthält Vitamin B3, das dem Körper hilft, Energie zu verstoffwechseln und zu nutzen. Es ist außerdem eine hervorragende Quelle für Folsäure, die zu einer gesunden Gehirnfunktion beiträgt.
Gebrauchsanweisung:
Weizenmehl Type 550 eignet sich ideal für Brote, die mehr Volumen benötigen. Es sorgt für ein besseres Aufgehen des Teigs und verleiht Backwaren eine lockere, luftige Textur.
Nutzung zur Lagerung:
An einem kühlen, trockenen Ort lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung, Hitze und Feuchtigkeit schützen.
Verpackungsdetails:
Umweltfreundliche, zu 100 % recycelbare Verpackung. Wiederverschließbarer Beutel für langanhaltende Frische!
(Bei einigen großen Größen kann die Verpackung nicht wiederverschließbar sein.)
Was ist in meinem Bio-Weißbrotmehl (Type 550) enthalten?
Zutaten: Bio-Mehl ( Weizen , Calciumcarbonat, Niacin, Eisen, Folsäure, Thiamin) .
Allergenhinweis: Hergestellt in einem Betrieb, der auch Nüsse, Erdnüsse, Sesam, Senf, Sellerie, Soja und glutenhaltige Produkte verarbeitet. Allergene sind in der Zutatenliste fettgedruckt .
Geeignet für vegane und vegetarische Ernährung
Herkunftsland: Vermahlen im Vereinigten Königreich aus EU- und Nicht-EU-Weizen.
Produzent: Doves Farm
| Typische Werte | Pro 100 g |
| Energie | 354 kcal/1500 kJ |
| Protein | 13 g |
| Fett | 1,9 g |
| - Wovon Sättigung | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 70 g |
| - Davon Zucker | 0,3 g |
| Faser |
3,2 g |
| Salz | 0,03 g |
Specification
Organic Certificate
Zahlung & Sicherheit
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