Beschreibung
Was ist Bio-Bulgurweizen?
Bulgurweizen, manchmal auch als Weizenschrot bezeichnet, ist eine weniger bekannte Art von Hartweizenvollkorn. Im Vergleich zu raffinierten Kohlenhydratlebensmitteln, die mit angereichertem oder raffiniertem Weizen hergestellt werden, ist Bulgurweizen eine viel bessere Quelle für Vitamine, Mineralien, Ballaststoffe, Antioxidantien und Phytonährstoffe. Dies bedeutet, dass er über bessere Nährwerte verfügt als Ihr „normaler“ Weizen, aber er hat auch einen viel tieferen, herzhafteren Geschmack als Weizen, der an Hafer erinnert, aber eine stärkere, erdigere Basis hat. Köstlich!
Warum sollte ich Bio-Bulgurweizen kaufen?
Er ist reich an Ballaststoffen und enthält durchschnittlich 10 Gramm pro 300 g und hat ein vorteilhaftes Makronährstoffprofil. Er ist besonders reich an langsam verdaulichen komplexen Kohlenhydraten, extrem fettarm und enthält große Mengen an Protein. Um dieses bereits ausgewogene Nährstoffprofil zu ergänzen, finden Sie auch großzügige Mengen an Eisen, Kalium, Zink, Magnesium, Mangan und Vitamin B3.
Als Weizen wird es Ihnen schwerfallen, ein Gericht zu finden, das Sie nicht damit ergänzen können. Bulgur kann in Pilaws, Suppen, Backwaren oder als Füllung verwendet werden. In Brot verleiht er eine Vollkornkomponente. Er ist eine Hauptzutat in Tabbouleh-Salat und Kibbeh und sein hoher Nährwert macht ihn zu einem guten Ersatz für Reis oder Couscous.
Gebrauchsanweisung:
Bulgurweizen wird in der Küche des Nahen Ostens, Nordafrikas und Osteuropas verwendet und Suppen, Frikadellen, gefülltem Gemüse, als Reisalternative und Salaten wie Tabbouleh hinzugefügt. Die mittlere Sorte erfordert weniger Einweichen und Kochen, daher ist sie ideal für Salate und libanesisches Kibbeh.
Lagerungshinweise:
An einem kühlen, trockenen Ort, fern von direkter Sonneneinstrahlung, Hitze und Feuchtigkeit lagern.
Verpackungsdetails:
Umweltfreundliche, 100 % recycelbare Verpackung. Wiederverschließbarer Beutel für langanhaltende Frische!
(Einige große Größen können eine nicht wiederverschließbare Verpackung haben)
FAQ
Welche Gerichte kann ich mit Bulgurweizen zubereiten? Er ist eine Hauptzutat in Tabbouleh-Salat und Kibbeh und eignet sich für Pilaws, Suppen, Backwaren und als Füllung. Er ist ein guter Ersatz für Reis oder Couscous.
Wie schmeckt Bulgurweizen? Er hat einen tiefen, herzhaften Geschmack, ähnlich wie Hafer, aber mit einer stärkeren, erdigeren Basis. Manchmal auch als Weizenschrot bezeichnet, ist er ein Hartweizenvollkorn.
Ist die mittlere Sorte schneller zubereitet? Ja, die mittlere Sorte erfordert weniger Einweichen und Kochen, daher ist sie ideal für Salate und libanesisches Kibbeh. Sie wird in der Küche des Nahen Ostens, Nordafrikas und Osteuropas verwendet.
Wie sollte ich Bulgurweizen lagern? Lagern Sie ihn an einem kühlen, trockenen Ort, fern von direkter Sonneneinstrahlung, Hitze und Feuchtigkeit. Das Herkunftsland ist die Türkei.
Was ist in meinem Bio-Bulgurweizen enthalten?
Zutaten: Bio-Bulgurweizen
Allergeninformationen: Verpackt in einer Umgebung, die Nüsse, Erdnüsse, Sesam, Senf, Sellerie, Soja und glutenhaltige Produkte verarbeitet. Allergene siehe fettgedruckte Inhaltsstoffe.
Geeignet für vegane und vegetarische Ernährung
Herkunftsland: Türkei
| Typische Werte | Pro 100g |
| Energie | 345kcal/1444kJ |
| Protein | 12,1 g |
| Fett | 1,5 g |
| - Davon gesättigt | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 67,2 g |
| - Davon Zucker | 2,1 g |
| Salz | 0 g |
| Ballaststoffe | 7 g |
Specification
Organic Certificate
Zahlung & Sicherheit
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