Beschreibung
Was sind Bio-Gelbe Schälerbsen?
Felderbsen sind eine Sorte von gelben oder grünen Erbsen, die speziell für die Trocknung angebaut werden. Diese "Erbsen" werden geschält und dann entlang ihrer natürlichen Naht halbiert, was eine schnellere Garzeit ermöglicht und das Einweichen überflüssig macht. Schälerbsen sind reich an Eiweiß und Ballaststoffen, fettarm und werden beim Kochen sehr cremig.
Schälerbsen sind eine gute Quelle für Ballaststoffe und Proteine und enthalten zudem hohe Mengen an Kalzium sowie Vitamin A und B.
Warum sollte ich Bio-Gelbe Schälerbsen kaufen?
Gelbe Schälerbsen haben eine natürliche, milde Süße und einen nussigen, erdigen Geschmack, der milder ist als der von grünen Schälerbsen. Sie sind eine gute Quelle für Ballaststoffe und Vitamine, einschließlich B1, B2, B3, K & Folsäure, sowie Mineralstoffe wie Eisen, Kalium, Kupfer, Mangan & Zink.
Schälerbsen können verwendet werden, um Suppen und Eintöpfe anzudicken, und ergeben für sich allein eine schmackhafte Suppe. Sie können auch zur Zubereitung einer Hummus-Variante verwendet werden, indem man die Kichererbsen durch Schälerbsen ersetzt. Oder probieren Sie Erbsen-Schinken-Suppe, einen herzhaften Gemüseeintopf oder fügen Sie sie einer Gemüselasagne oder Moussaka hinzu.
Gebrauchsanweisung:
Gelbe Schälerbsen eignen sich wunderbar für Suppen, Aufläufe & traditionelle indische Gerichte wie Tarka Dal, Kitcheri & aromatische Eintöpfe. Zubereitung: 1. Abspülen 2. Für 4-6 Stunden (oder über Nacht) einweichen. 3. Je nach Rezept 20-60 Minuten kochen lassen und darauf achten, dass immer genügend Wasser im Topf ist.
Lagerungshinweise:
An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, vor direktem Sonnenlicht, Hitze und Feuchtigkeit schützen.
Verpackungsdetails:
Umweltfreundliche, zu 100 % recycelbare Verpackung. Wiederverschließbarer Beutel für langanhaltende Frische!
(Bei einigen großen Gebinden ist die Verpackung möglicherweise nicht wiederverschließbar)
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Wie koche ich gelbe Schälerbsen? Spülen Sie sie ab, weichen Sie sie 4 bis 6 Stunden oder über Nacht ein und kochen Sie sie je nach Rezept 20 bis 60 Minuten. Achten Sie darauf, dass immer ausreichend Wasser im Topf ist.
Kann ich gelbe Schälerbsen anstelle von Kichererbsen für Hummus verwenden? Ja, sie können zur Zubereitung einer Hummus-Variante verwendet werden, indem die Kichererbsen durch Schälerbsen ersetzt werden.
Für welche Gerichte eignen sich gelbe Schälerbsen? Sie eignen sich hervorragend für Suppen, Aufläufe und traditionelle indische Gerichte wie Tarka Dal und Kitcheri. Sie dienen außerdem zum Andicken von Suppen und Eintöpfen oder ergeben für sich genommen eine leckere Suppe.
Wie sollte ich gelbe Schälerbsen lagern? Lagern Sie sie an einem kühlen, trockenen Ort, fern von direktem Sonnenlicht, Hitze und Feuchtigkeit.
Was ist in meinen Bio-Gelben Schälerbsen enthalten?
Zutaten: Bio-Gelbe Schälerbsen
Allergeninformationen: Verpackt in einer Umgebung, in der Schalenfrüchte, Erdnüsse, Sesam, Senf, Sellerie, Soja und glutenhaltige Produkte verarbeitet werden. Allergene sind in fettgedruckter Schrift hervorgehoben.
Für vegane & vegetarische Ernährung geeignet
Herkunftsland: Verschiedene
| Durchschnittswerte | Pro 100g |
| Energie | 319kcal/1345kJ |
| Eiweiß | 24g |
| Fett | 1,4g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,2g |
| Kohlenhydrate | 45g |
| - davon Zucker | 0,8g |
| Salz | 0,08g |
| Ballaststoffe | 15g |
Specification
Organic Certificate
Zahlung & Sicherheit
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