Mandelmehl

Wholefood EarthSKU: 5056351405556
filler

Größe: 250 g
Preis:
Sonderpreis£5.76

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Beschreibung

Mandelmehl – blanchierte Mandeln, fein gemahlen, Alltagspreis

Fein gemahlen aus blanchierten Mandeln: dieselbe Mahlung, Vielseitigkeit und das von Natur aus glutenfreie, proteinreiche, kohlenhydratarme Profil wie bei unserem Bio-Mandelmehl. Das Einzige, was fehlt, ist das Bio-Zertifikat – das den Preis für Leute, die jede Woche mit Mandelmehl backen, niedrig hält.

Ideal für

  • Mandelkuchen, Frangipane und Bakewell Tarts
  • Macarons, Financiers und Friands
  • Keto- und kohlenhydratarme Pfannkuchen, Muffins und Pizzaböden
  • Zugabe zu Smoothies und Porridge für einen Proteinschub

FAQ

Ist Mandelmehl dasselbe wie gemahlene Mandeln? Ja – aus blanchierten (geschälten) Mandeln zu einem feinen, hellen Mehl gemahlen. Britische Rezepte verwenden „ground almonds“, US-Rezepte „almond flour“; ein Produkt erfüllt beide Zwecke.

Kann ich es durch Weizenmehl ersetzen? In vielen Rezepten ja – es verleiht Fülle ohne überwältigenden Mandelgeschmack. Erwarten Sie eine feuchtere, dichtere Krume; lassen Sie Gebäck vor dem Herausnehmen ruhen.

Wie sollte ich es lagern? In einem verschlossenen Behälter an einem kühlen, dunklen Ort – oder im Kühlschrank nach dem Öffnen für längere Frische.

Kaufen Sie für eine Küche, ein Café oder eine Bäckerei ein? Packungen reichen von 250g bis zu 10kg Großpackungen – besserer Kilopreis bei größeren Mengen, und WFE Club-Mitglieder erhalten Handelspreise.


Was ist in meinem Mandelmehl?
Zutaten: Gemahlene blanchierte Mandeln

Allergenhinweis: Verpackt in einer Umgebung, die Nüsse, Erdnüsse, Sesam, Senf, Sellerie, Soja und glutenhaltige Produkte verarbeitet. Allergene siehe Zutaten in Fettdruck.

Geeignet für vegane & vegetarische Ernährung

Herkunftsland: USA Kalifornien, Australien, Spanien – verarbeitet in der EU

Nährwertangaben
Typische Werte Pro 100g
Energie 554kcal / 2292kJ
Protein 21.2g
Fett 49.9g
- davon gesättigte Fettsäuren 3.8g
Kohlenhydrate 5.3g
- davon Zucker 4.5g
Salz 0g
Ballaststoffe 12.5g

Specification

Zahlung & Sicherheit

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