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Oliven
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Oliven
Griechische Oliven, richtig zubereitet – von Bio-Kalamata bis zu kolossalen, entsteinten Halkidiki, pur oder mariniert.
Mani Bio (Griechenland): klassische Kalamata-Oliven, gemischte Oliven mit Chili & Kräutern, grüne Oliven mit rosa Pfeffer & Koriandersamen und Kalamata-Olivenpaste zum Verstreichen und Einrühren in Pasta.
Cypressa Halkidiki: kolossale, entsteinte Oliven in Salzlake, pur oder gefüllt mit roter Paprika & Knoblauch.
Hellenic Sun: entsteinte Kurkuma-Oliven mit Zitronenverbene – der Gesprächsstarter auf der Mezze-Platte.
Servieren Sie sie mit Käse und knusprigem Brot, streuen Sie sie über Salate und Pizza oder kochen Sie sie in Puttanesca und Tajines.
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Oliven FAQs
Sind diese Oliven entsteint? Einige sind es und einige nicht. Die Halkidiki und einige andere sind entsteint, während traditionelle Kalamata-Oliven oft mit Stein verkauft werden. Die Produktseite gibt dies jeweils an.
Sind Oliven gut für die Gesundheit? Sie sind eine natürliche Quelle gesunder einfach ungesättigter Fette und Antioxidantien, was ein Grund dafür ist, dass sie ein fester Bestandteil der mediterranen Ernährung sind. Sie sind jedoch salzig, daher ist eine Handvoll eine sinnvolle Portion.
Sind sie vegan? Ja, Oliven und die Marinaden hier sind pflanzlich. Überprüfen Sie die Produktseite, wenn Sie die Zutaten einer gefüllten oder marinierten Sorte bestätigen möchten.
Wie sollte ich sie lagern? Bewahren Sie sie in ihrer Salzlake oder Öl auf, kühlen Sie sie nach dem Öffnen und stellen Sie sicher, dass die Oliven von der Flüssigkeit bedeckt bleiben, damit sie gut haltbar sind.
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