Beschreibung
Bio-dunkelgrüne Linsen französischer Art sind die erstklassige Wahl im Puy-Stil – kleine, schiefergrüne Linsen, die beim Kochen intakt und nussig bleiben.
Diese zertifizierten Bio-Linsen sind reich an Proteinen und Ballaststoffen, mit 23,4 g Protein und 17 g Ballaststoffen pro 100 g. Sie behalten einen festen, ausgeprägten Biss, der sie zum Bistro-Favoriten macht. Natürlicherweise glutenfrei und für vegane und vegetarische Ernährung geeignet.
Am besten geeignet für
- Französische Bistro-Klassiker – Linsen mit Schalotten, Kräutern und einer scharfen Vinaigrette
- Warme Salate mit Ziegenkäse oder geröstetem Gemüse
- Beilagen zu Fisch, Würstchen und Braten
- Schmorgerichte, bei denen die Linsen ihre Form behalten müssen
FAQ
Sind das Puy-Linsen? Sie sind die gleiche dunkelgrüne, gesprenkelte Linsenart; nur Linsen, die in der Region Le Puy in Frankreich angebaut werden, dürfen unter dem Namen Puy verkauft werden, weshalb unsere Linsen „französischer Art“ genannt werden. Unsere werden in Kanada angebaut.
Müssen sie eingeweicht werden? Nein – einfach gut abspülen und köcheln lassen, bis sie zart sind. Sie brauchen etwas länger als rote Spaltlinsen, bleiben aber wunderschön intakt.
Gibt es eine günstigere Alternative? Ja – unsere dunkel gesprenkelten Linsen bieten einen sehr ähnlichen Charakter im französischen Stil zu einem natürlichen (nicht-biologischen) Preis.
Erhältlich in 500g, 1kg, 2kg und 3kg Beuteln, sowie einem 25kg Großsack für den Handel. (Einige große Größen können eine nicht wiederverschließbare Verpackung haben.)
Zutaten: Bio-dunkelgrüne Linsen (französische Art)
Allergeninformationen: Verpackt in einer Umgebung, die Nüsse, Erdnüsse, Sesam, Senf, Sellerie, Soja und glutenhaltige Produkte verarbeitet. Allergene siehe fettgedruckte Zutaten.
Geeignet für vegane & vegetarische Ernährung
Herkunftsland: Kanada
| Typische Werte | Pro 100g |
| Energie | 304kcal/1280kJ |
| Protein | 23.4 g |
| Fett | 1.5 g |
| - davon gesättigt | 0.2 g |
| Kohlenhydrate | 40.6 g |
| - davon Zucker | 1.1 g |
| Salz | 0.017 g |
| Ballaststoffe | 17 g |
Product Specification
Organic Certificate
Zahlung & Sicherheit
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