Beschreibung
Was ist Kartoffelstärke?
Ein feines, reines weißes Pulver mit neutralem Geschmack, das aus Kartoffeln gewonnen wird. Kartoffelstärke eignet sich hervorragend für die Verwendung in süßen wie auch in herzhaften Gerichten. Sie ist bekannt als exzellentes Bindemittel und die beste Wahl, wenn Sie nach einer glutenfreien Option suchen.
Warum sollte ich Kartoffelstärke kaufen?
Als Zusatzstoff für die Lebensmittelverarbeitung wird Kartoffelstärke typischerweise als Verdickungs- und Stabilisierungsmittel verwendet, beispielsweise in Puddings, Cremes, Suppen, Soßen, Bratensoßen, Tortenfüllungen und Salatdressings. Es ist ratsam, die Kartoffelstärke mit etwas Flüssigkeit zu vermengen, bevor sie Rezepten hinzugefügt wird.
Verwenden Sie sie in Backwaren, hauptsächlich aus glutenfreien Gründen sowie für eine bessere Textur und Bindung. Um sie als Verdickungsmittel zu nutzen, lösen Sie die Stärke zunächst in einer kleinen Menge Wasser auf, um eine Aufschlämmung zu erhalten, und geben diese dann unter Rühren zur Soße, bis sie eingedickt ist.
Geeignet für die vegane und vegetarische Ernährung.
Lagerungshinweise:
Kühl und trocken lagern, vor direktem Sonnenlicht, Hitze und Feuchtigkeit schützen. Nach Gebrauch wieder verschließen oder in einen luftdichten Behälter umfüllen.
Verpackungsdetails:
Umweltfreundliche, zu 100 % recycelbare Verpackung. Wiederverschließbarer Beutel für langanhaltende Frische!
(Einige Großgrößen haben eventuell eine nicht wiederverschließbare Verpackung)
FAQ
Wie verwende ich Kartoffelstärke zum Binden einer Soße? Lösen Sie sie in einer kleinen Menge Wasser zu einer Aufschlämmung auf, geben Sie diese dann in die Soße und rühren Sie, bis sie eingedickt ist.
Ist Kartoffelstärke glutenfrei? Ja, sie ist eine gute glutenfreie Option und eignet sich hervorragend für glutenfreies Backen.
In welchen Gerichten kann ich sie verwenden? Verwenden Sie sie als Verdickungs- und Stabilisierungsmittel in Puddings, Cremes, Suppen, Soßen, Bratensoßen, Tortenfüllungen und Salatdressings.
Hat sie einen starken Eigengeschmack? Nein, es ist ein feines weißes Pulver mit neutralem Geschmack, das zu süßen und herzhaften Gerichten passt.
Was ist in meiner Kartoffelstärke enthalten?
Zutaten: Kartoffelstärke
Allergenhinweis: Verpackt in einer Umgebung, in der Schalenfrüchte, Erdnüsse, Sesam, Senf, Sellerie, Soja und glutenhaltige Produkte verarbeitet werden. Informationen zu Allergenen finden Sie in den fettgedruckten Zutaten.
Herkunftsland: Dänemark
| Durchschnittliche Werte | Pro 100g |
| Energie (kcal) | 320 |
| Energie (kJ) | 1370 |
| Eiweiß | 0 g |
| Fett | 0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 80 g |
| - davon Zucker | 0 g |
| Salz | 0,01 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
Specification
Zahlung & Sicherheit
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