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Weißer Basmatireis
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Weißer Basmatireis
Der klassische Curry-Reis: lange, schlanke Körner mit dem charakteristischen Basmati-Duft, die leicht, locker und körnig werden – niemals klebrig.
Optionen: zertifizierter Bio-Reis und gewöhnlicher weißer Basmatireis.
Hinweise für die Küche: Spülen Sie den Reis, bis das Wasser klar ist, verwenden Sie etwa 1,5 Teile Wasser auf 1 Teil Reis und lassen Sie ihn für das lockerste Ergebnis 10 Minuten lang abseits der Hitze ruhen. In etwa 12–15 Minuten fertig.
Am besten geeignet für: Currys, Dals, Biryanis und Pilaws – überall dort, wo Sie duftenden Reis wünschen, der auf dem Teller schön getrennt bleibt.
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