Bio-Zimtstangen aus Ceylon

Wholefood Earth®SKU: 5056351413551
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Größe: 250 g
Preis:
Sonderpreis£16.60

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Beschreibung

Bio-Ceylon-Zimtstangen – echter Zimt (Cinnamomum verum) zum Aufbrühen, Köcheln und Frischmahlen.

Ceylon-Zimtstangen sind unverwechselbar: viele papierartige Schichten feiner Rinde, zu einer zarten Schriftrolle gerollt, ganz anders als die einzelne dicke Locke von Cassia. Der Geschmack ist entsprechend – leicht, zitrusartig-süß und duftend statt scharf – und Ceylon-Zimt ist von Natur aus sehr arm an Cumarin, was ihn zur Sorte macht, für die sich die meisten täglichen Zimtkonsumenten entscheiden. Zertifiziert biologisch.

Ideal für

  • Glühwein, Apfelwein und gewürzte Wintergetränke
  • Einköcheln in Currys, Tajines, Biryani und Milchreis
  • Frisch mahlen für feines Gebäck und Patisserie
  • Aufbrühen von Tees, Sirupen und pochierten Früchten

FAQ

Wie unterscheiden sich Ceylon-Stangen von Cassia-Stangen? Ceylon-Zimtstangen sind dünn, brüchig und mehrschichtig mit einem delikaten, zitrusartig-süßen Geschmack und von Natur aus sehr arm an Cumarin; Cassia ist eine einzelne dicke Rindenlocke – kräftiger, schärfer und billiger, mit höherem Cumarin-Gehalt. Vergleichen Sie mit unseren Bio-Cassia-Zimtstangen.

Stangen oder Pulver? Stangen glänzen, wo Sie sie ziehen lassen und wieder entfernen – in Glühgetränken, Currys, Reis – oder wenn Sie sie frisch mahlen möchten. Zum Backen und direkten Einrühren wählen Sie Bio-Ceylon-Zimtpulver (echt).

Erhältlich in 250g, 500g, 1kg, 2kg, 3kg und 5kg Packungen – von Heimvorratspackungen bis hin zu Großhandelspackungen für Feinkostläden und Getränkehersteller.


Zutaten: Bio-Ceylon-Zimtstangen

Allergeninformationen: Verpackt in einer Umgebung, die Nüsse, Erdnüsse, Sesam, Senf, Sellerie, Soja und glutenhaltige Produkte verarbeitet. Allergene siehe Zutaten in Fettdruck. Für vegane und vegetarische Ernährung geeignet.

Herkunftsland: Sri Lanka/Tansania/Madagaskar/Indien

Nährwertangaben

Typische Werte Pro 100g
Energie 247 kcal / 1033 KJ
Protein 3,99g
Fett 1,24g
- Davon gesättigte Fettsäuren 0,345g
Kohlenhydrate 80,6g
- Davon Zucker 2,17g
Salz 0,025g
Ballaststoffe 53,1g

Product Specification

Organic Certificate

Zahlung & Sicherheit

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