Bio-Zimt-Cassia-Sticks

Wholefood Earth®SKU: 5056351413124
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Größe: 250 g
Preis:
Sonderpreis£13.18

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Beschreibung

Bio-Cassia-Zimtstangen – dicke, kräftige Rindenlocken für Glühgetränke, Currys und langsame Aufgüsse.

Cassia-Zimtstangen sind einzelne, stabile Rindenlocken der getrockneten Innenrinde – dunkelbraun-rot, rauer und weitaus robuster als die papierartigen Ceylon-Zimtblüten. Der Geschmack ist warm, süß und scharf, perfekt für langes Köcheln, was Cassia zur bevorzugten Stange für geschmacksintensive Gerichte und Wintergetränke macht. Cassia enthält von Natur aus mehr Cumarin als Ceylon, daher bevorzugen häufige Anwender die Ceylon-Variante. Bio-zertifiziert.

Ideal für

  • Glühwein, Apfelwein und gewürzte Punschgetränke
  • Biryani, Pilaw und Milchreis
  • Würzige Currys, Tajines und Chilis
  • Aufgüsse von Sirup, Tees und Pochierflüssigkeiten

FAQ

Cassia-Stangen oder Ceylon-Stangen? Cassia ist eine einzelne dicke Rindenlocke mit einem kräftigen, heiß-süßen Geschmack und höherem Cumaringehalt; Ceylon-Zimtblüten sind zart, vielschichtig und zitronig-süß mit natürlich sehr geringem Cumaringehalt. Siehe unsere Bio-Ceylon-Zimtstangen.

Stangen oder gemahlen? Stangen sind zum Aufgießen und Entfernen gedacht – für Getränke, Currys, Reis – während gemahlene Cassia direkt in Backwaren eingerührt wird. Siehe Bio-Zimt-Cassia gemahlen.

Erhältlich in 250g, 500g, 1kg und 5kg Packungen – von kleinen Beuteln für den Haushalt bis hin zu Großpackungen für Bars, Feinkostläden und Lebensmittelunternehmen.


Zutaten: Bio-Cassia-Zimt

Allergeninformation: Verpackt in einer Umgebung, die Nüsse, Erdnüsse, Sesam, Senf, Sellerie, Soja und glutenhaltige Produkte verarbeitet. Allergene siehe Zutaten in Fettdruck. Für vegane und vegetarische Ernährung geeignet.

Herkunftsland: Indonesien/Vietnam/Indien

Nährwertangaben

Typische Werte Pro 100g
Energie 247kcal / 1033KJ
Eiweiß 3.99g
Fett 1.24g
- Davon gesättigte Fettsäuren 0.345g
Kohlenhydrate 80.59g
- Davon Zucker 2.17g
Salz 0.025g
Ballaststoffe 53.1g

Product Specification

Organic Certificate

Zahlung & Sicherheit

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