Celebrate the First Day of Spring with these colourful dishes

Lentejas con champiñones y ensalada de rúcula

Puedes disfrutar de esta deliciosa y nutritiva ensalada caliente con una tostada. ¡Perfecta tanto en días más fríos como en días más cálidos, está repleta de proteínas y mucho sabor!

Focaccia fácil con limón y hierbas

¡Disfruta de este clásico pan plano italiano en casa! Fácil de hacer y delicioso. Solo necesitas unos pocos ingredientes y un par de manos. Esta versión incluye hierbas extra y limón para un sabor más especial.

Tostada con hummus y espárragos

Elaborada con hummus y espárragos frescos, esta deliciosa tostada puede ser un estupendo snack durante el día. ¡También puede convertirse en tu desayuno saludable favorito o en un almuerzo rápido! Cómela cuando quieras y disfruta de la bondad de los alimentos integrales. ¡No te olvides de preparar el hummus antes!

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Tofu revuelto con sal negra

¡Un tofu revuelto delicioso con un sabor muy similar al huevo! Receta de desayuno saludable y rica en proteínas. La sal negra le da un sabor exactamente igual que el de los huevos revueltos. Perfecta para quienes siguen una dieta vegetal y echan de menos los huevos, y para todos los que quieren evitar el colesterol. Sírvelo con cebolleta por encima, acompañado de una tostada de masa madre y aguacate. ¡Riquísimo!

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