One Ingredient, Infinite Uses: The best nut butters.

Un ingrediente, usos infinitos: las mejores mantequillas de frutos secos

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Cuando se trata de los alimentos de tu despensa, nos han condicionado a pensar que más ingredientes significan más valor. Pero con las mantequillas...
The Palm Oil Problem: Is Your Nut Butter Ultra-Processed?

El problema del aceite de palma: ¿es tu mantequilla de frutos secos ultraprocesada?

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Si echas un vistazo a tu despensa ahora mismo, es muy probable que tengas un tarro de mantequilla de cacahuete o de almendra ahí dentro. Es un bási...
The Nut Butter Masterclass: Crafting Professional-Grade Spreads at Home

La clase magistral de mantequillas de frutos secos: cómo elaborar cremas de calidad profesional en casa

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Existe una diferencia abismal entre un tarro estándar de mantequilla de cacahuete y una mantequilla artesanal de almendra o anacardo molida a la pi...
Smooth peanut butter - the surprising remedy to avoid babies' nut allergies. New study.

La mantequilla de cacahuete cremosa, el sorprendente remedio para prevenir las alergias a los frutos secos en bebés. Nuevo estudio.

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El equipo de científicos del King's College de Londres anima a los padres a dar a sus hijos un poco de mantequilla de cacahuete hasta que cumplan c...