Descripción
Hojuelas de almendra ecológica de calidad para panadería de uso diario
Almendras ecológicas blanqueadas cortadas en láminas finas: las hojuelas que se encuentran sobre un buen cruasán de almendra. Tuéstelas secas en una sartén caliente o bajo el grill durante dos minutos y pasarán de tener un sabor neutro a un sabor intenso a almendra. Unos 6 g de proteínas y 3,8 g de fibra por porción de 30 g.
Ideales para
- Bizcochos, tartas de bandeja y cruasanes de almendra
- Espolvorear sobre yogur, gachas de avena y cuencos de granola
- Trucha amandine y pescado blanco frito
- Currys, pilafs y salteados
Por qué las almacenamos de esta manera
Las láminas finas se ponen rancias más rápido que las almendras enteras, por lo que las envasamos en bolsas pequeñas, selladas y reciclables en la acera para mantenerlas crujientes. Probamos lote a lote.
Preguntas frecuentes
¿Necesito tostarlas? No, pero merece la pena: dos minutos secas en una sartén caliente intensifican el sabor y aportan crujido. Vigílalas de cerca; se tuestan rápido.
¿Hojuelas o almendra molida para repostería? Hojuelas para dar textura y decorar la superficie; harina de almendra para la miga, como en el frangipane y los macarons.
¿Cómo debo conservarlas? En un lugar fresco, oscuro y seco; vuelve a cerrar el envase después de abrirlo o pásalas a un recipiente hermético.
Disponibles en paquetes para el hogar de 125 g y paquetes para profesionales de hasta 10 kg: el mismo producto, a un mejor precio por kilo a medida que aumentas la cantidad. Los miembros del WFE Club disfrutan de precios mayoristas.
¿Qué contienen nuestras hojuelas de almendra ecológica?
Ingredientes: Almendras ecológicas
Información sobre alérgenos: envasado en un entorno donde se manipulan frutos secos, cacahuetes, sésamo, mostaza, apio, soja y productos que contienen gluten. Para consultar los alérgenos, mira los ingredientes en negrita.
Apto para dietas veganas y vegetarianas
País de origen: España
| Valores típicos | Por 100 g |
| Energía | 554 kcal / 2292 kJ |
| Proteínas | 21,2 g |
| Grasas | 49,9 g |
| - De las cuales saturadas | 3,8 g |
| Hidratos de carbono | 5,3 g |
| - De los cuales azúcares | 4,5 g |
| Sal | 0,002 g |
| Fibra | 12,5 g |
Product Specification
Organic Certificate
Pago y seguridad
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