Descripción
Las judías de ojo negro son una legumbre versátil apreciada por su textura cremosa y su sabor terroso y sutil. Ricas en proteínas de origen vegetal, fibra y minerales esenciales, como hierro y folato, ayudan a mantener niveles de energía sostenidos y favorecen la salud digestiva. Estas judías secas deben remojarse antes de cocinarlas y, una vez preparadas, suelen tardar entre 45 y 60 minutos. Son ideales para platos tradicionales, currys, guisos y ensaladas, y aportan un gran valor nutricional a cualquier comida. Consérvelas en un lugar fresco y seco para prolongar su vida útil. Este formato a granel de 1,5 kg ofrece una excelente relación calidad-precio para quienes las consumen habitualmente y para planificar las comidas.
Ingredientes: Judías de ojo negro
Información sobre alérgenos: Envasado en un entorno donde se manipulan frutos secos, cacahuetes, sésamo, mostaza, apio, soja y productos que contienen gluten. Para consultar los alérgenos, consulte los ingredientes en negrita.
Apto para dietas veganas y vegetarianas
País de origen: Myanmar / Perú / Argentina
Este producto se presenta en una bolsa que no se puede volver a cerrar. Consérvelo en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa y de la humedad. Una vez abierta, trasfiera el contenido a un recipiente hermético para mantener su frescura
| Valores típicos | Por 100 g |
| Energía | 1324 kj / 311 kcal |
| Proteínas | 23 g |
| Grasas | 1,6 g |
| - De las cuales saturadas | 0,5 g |
| Hidratos de carbono | 54 g |
| - De los cuales azúcares | 2,9 g |
| Sal | 0,04 g |
| Fibra | 8,2 g |
Preguntas frecuentes
¿Debo remojar estas judías antes de cocinarlas? Sí, estas judías secas deben remojarse antes de cocinarlas y, una vez preparadas, suelen tardar entre 45 y 60 minutos.
¿Con qué platos combinan las judías de ojo negro? Son ideales para platos tradicionales, currys, guisos y ensaladas.
¿A qué saben las judías de ojo negro? Tienen una textura cremosa y un sabor terroso y sutil.
¿Cómo debo conservarlas una vez abierta la bolsa? La bolsa no se puede volver a cerrar, por lo que debe transferir las judías a un recipiente hermético y conservarlas en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa y de la humedad.
Pago y seguridad
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