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Flores comestibles
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Flores comestibles
Botánicos de grado alimentario, seguros para comer, aromáticos y vivos – a diferencia de las flores decorativas, que a menudo están tratadas químicamente y nunca se pensaron para el plato.
Decoración: pétalos de rosa, caléndula intensa y acianos azules para rematar pasteles, chocolates crudos y bowls de batido.
Infusiones y tés: manzanilla, lavanda e hibisco en flor entera para infusiones de hierbas mezcladas en casa y siropes botánicos.
Coctelera: congela los pétalos dentro de cubitos de hielo o déjalos flotar en un gin-tonic para un servicio digno de restaurante.
La pureza importa: cuando se comen flores, el origen no es negociable – elige certificado ecológico para una cosecha sin pesticidas, o nuestras líneas convencionales, que igualmente cumplen estrictos estándares de grado alimentario.
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