Descripción
Todo sobre la harina ecológica de einkorn:
El einkorn es una de las variedades de trigo cultivadas más antiguas. Se diferencia del trigo moderno en que es genéticamente distinto y solo tiene granos individuales a cada lado de la espiga, de ahí su nombre einkorn, del alemán «ein», que significa uno.
El einkorn se ha seguido cultivando en comunidades agrícolas remotas de Europa central y meridional, donde durante miles de años se han conservado estos valiosos granos por sus extraordinarias cualidades. Hoy en día nos encanta elaborar harinas con estos extraordinarios granos ancestrales y nos esforzamos por conservar y promover estas variedades raras e inusuales para proteger esta extraordinaria biodiversidad.
Instrucciones de uso:
La harina de einkorn puede utilizarse como sustituto más saludable de la harina integral de trigo en la mayoría de las recetas, desde pasteles y gofres hasta tartas. El intenso sabor de esta harina ancestral da lugar a un pan consistente y ligeramente afrutado, ideal para preparar deliciosos sándwiches.
Conservación:
Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa, el calor y la humedad. Volver a cerrar cuando no se esté utilizando o transferir a un recipiente hermético.
Detalles del embalaje:
Embalaje ecológico 100 % reciclable. ¡Bolsa resellable para una frescura duradera!
(Algunos formatos grandes pueden tener un embalaje no resellable)
Preguntas frecuentes
¿Puede la harina de einkorn sustituir a la harina integral de trigo común en mis recetas? Sí, la harina de einkorn puede utilizarse como sustituto de la harina integral de trigo en la mayoría de las recetas, desde pasteles y gofres hasta tartas. Su intenso sabor también da lugar a un pan consistente, ideal para preparar sándwiches.
¿A qué sabe la harina de einkorn? Tiene un sabor intenso y ligeramente afrutado que da lugar a un pan consistente. Ese carácter se percibe en productos horneados como pasteles, gofres y tartas.
¿Cómo debo conservar la harina de einkorn? Manténgala en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa, el calor y la humedad. Vuelva a cerrar la bolsa después de usarla o transfiera la harina a un recipiente hermético.
¿La harina de einkorn contiene gluten? ¿Es adecuada para veganos? Sí, el einkorn es una variedad de trigo, por lo que esta harina integral contiene gluten y es adecuada para dietas veganas y vegetarianas. Se envasa en un entorno donde también se manipulan frutos secos, cacahuetes, sésamo, mostaza, apio y soja.
¿Qué contiene mi harina ecológica de einkorn?
Ingredientes: Harina integral ecológica de einkorn (trigo)
Envasado en un entorno donde se manipulan frutos secos, cacahuetes, sésamo, mostaza, apio, soja y productos que contienen gluten. Para conocer los alérgenos, consulte los ingredientes en negrita.
Adecuada para dietas veganas y vegetarianas
País de origen: Reino Unido
Productor: Shipton Mill Ltd
| Valores típicos | Por 100 g |
| Energía | 1390 kJ / 327 kcal |
| Proteínas | 12 g |
| Grasas | 2 g |
| - De las cuales saturadas | 0,3 g |
| Hidratos de carbono | 70 g |
| - De los cuales azúcares | 1,4 g |
| Fibra | 10 g |
| Sal | <0,01 g |
Specification
Organic Certificate
Pago y seguridad
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