Descripción
Nóstimo es la gama mediterránea de Whole Food Earth, y estas Alubias Rojas Ecológicas son la Colección Italiana en su versión más práctica: alubias firmes, de color rojo intenso, envasadas en Italia únicamente en agua. Sin remojo y sin cocciones largas: las alubias están completamente cocidas y listas para comer, así que solo tienes que escurrir, enjuagar y usar. Cada lata de 400g contiene 240g de alubias escurridas, con certificación ecológica IT-BIO-007.
La receta es corta: solo alubias rojas ecológicas y agua, sin sal ni azúcar añadidos. Un básico de despensa realmente práctico para la cocina sin carne y para los platos de tanda entre semana.
Recúrre a ellas siempre que un plato necesite cuerpo: chili, ensaladas de tres alubias, burritos, currys como el rajma o un dip rápido de alubias ahumadas.
Instrucciones de conservación:
Conserva la lata en un lugar fresco y seco; una vez abierta, traspasa las alubias sobrantes a un recipiente no metálico, refrigéralas y consume en tres días.
Por qué te va a gustar
- Listas para comer — escurre, enjuaga y añádelas directamente a chilis, guisos, sopas y ensaladas, sin remojo ni cocciones de horas.
- Alto contenido en fibra — 8.8g por 100g, una cifra destacada para una alubia en conserva.
- Alto contenido en proteínas — 6.5g de proteína vegetal por 100g para dar cuerpo a las comidas sin carne y a la cocina por tandas.
- Sin sal ni azúcar añadidos — solo alubias rojas ecológicas y agua, con 0g de azúcares y apenas 0.04g de sal por 100g.
- Ecológicas certificadas y envasadas en Italia (IT-BIO-007) — una lata de 400g con 240g de alubias escurridas.
Cómo usarlas
- Chili con carne, o un chili sin carne vegetariano
- Ensaladas de tres alubias y de legumbres variadas
- Burritos, tacos, nachos y otros platos tex-mex
- Rajma: curry de alubias rojas del norte de la India
- Trituradas en un dip ahumado de alubias
- Incorporadas a sopas y guisos para dar cuerpo
- Mezcladas en frío en bowls de cereales y arroz
Ingredientes
Alubias rojas*, agua. *Ecológico.
Nutrición — valores típicos por 100g
| Energía | 349 kJ / 83 kcal |
| Grasas | 0.5g |
| de las cuales saturadas | 0g |
| Hidratos de carbono | 8.8g |
| de los cuales azúcares | 0g |
| Fibra | 8.8g |
| Proteínas | 6.5g |
| Sal | 0.04g |
Conservación
Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierta, traspasar el contenido a un recipiente no metálico, refrigerar y consumir en un plazo de 3 días. Fecha de consumo preferente: ver la parte superior o inferior de la lata.
Origen y certificación
Cocidas y envasadas en Italia para Whole Food Earth. Certificación ecológica: IT-BIO-007, Agricultura no UE. Peso neto 400g ℮ / peso neto escurrido 240g.
Preguntas frecuentes
¿Hay que cocerlas o hervirlas antes?
No. A diferencia de las alubias rojas secas, estas están completamente cocidas y enlatadas, por lo que pueden comerse directamente de la lata: solo hay que escurrirlas y enjuagarlas.
¿Llevan sal o azúcar añadidos?
No. Solo alubias rojas ecológicas y agua; los 0.04g de sal por 100g son naturalmente presentes.
¿Son aptas para veganos y vegetarianos?
Sí: la lata contiene únicamente alubias y agua.
¿Contienen gluten?
Los únicos ingredientes son alubias rojas y agua, y ninguno contiene gluten. Para la declaración definitiva de alérgenos, consulta siempre la etiqueta de la lata.
¿Cómo conservo las sobras?
Traspasa las alubias sobrantes a un recipiente no metálico, mantenlas refrigeradas y consume en un plazo de 3 días.
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