Descripción
Las abejas recogen la miel floral de plantas de pradera, árboles frutales y otras flores. Se caracteriza por un color bastante brillante (de amarillo a marrón claro) y por su sabor de medio a fuerte y su gusto muy dulce. La miel floral puede cristalizar bastante rápido y puede utilizarse en la preparación de diversos pasteles, platos ligeros de carne, ensaladas y diversas bebidas. La miel floral fortalece los vasos sanguíneos y el corazón. El nombre Api proviene de la abeja melífera occidental o abeja melífera europea (Apis mellifera), que es una especie de abeja melífera. El nombre del género Apis es latín para "abeja", y mellifera significa "portadora de miel". Tiene un sistema de castas sociales definido y comportamientos de comunicación complejos, como intrincadas rutinas de danza para indicar la disponibilidad de alimentos. Eslovenia es el único país de la Unión Europea que ha protegido su abeja nativa, lo que significa que no pueden cultivar abejas de otras razas. Además, los apicultores eslovenos garantizan la trazabilidad. La etiqueta incluye, además del origen exacto de la miel, la dirección completa del apicultor que produjo la miel, a diferencia de algunas mieles, que solo indican que es una mezcla de miel de países miembros de la UE y países que no son miembros de la UE. En este caso, no sabemos exactamente de qué país proviene la miel. Nuestro apicultor utiliza un proceso artesanal, con amor por la miel y las abejas. Nuestra miel nunca se filtra a alta presión ni con máquinas, y nuestras abejas recogen su néctar en la naturaleza virgen, en áreas donde no se utilizan absolutamente pesticidas. La salud de nuestros apicultores está protegida al no utilizar sustancias agresivas. Producido por: Beekeeping Sauperl, PANIS, Tomaz Sauperl, s.p. Ulica Jelencevih 10, Pekre 2341 Limbus, Eslovenia
Preguntas frecuentes
¿Para qué se puede usar la miel floral? Se utiliza en pasteles, platos ligeros de carne, ensaladas y diversas bebidas. Su gusto muy dulce es adecuado tanto para cocinar como para bebidas.
¿A qué sabe la miel floral? La miel floral tiene un sabor de medio a fuerte y un gusto muy dulce. Su color varía de amarillo brillante a marrón claro.
¿La miel floral cristaliza? Sí, la miel floral puede cristalizar bastante rápido. Esta es una propiedad natural de la miel.
¿De qué flores se recoge esta miel? Las abejas la recogen de plantas de pradera, árboles frutales y otras flores. Se produce en Eslovenia utilizando un proceso artesanal.
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