Descripción
Limón intenso, un toque de lavanda y un final que recuerda a un caramelo ácido de limón.
La lavanda en esta mermelada se mantiene por debajo del 1 %, por lo que queda en segundo plano frente al limón, en lugar de predominar. Ouse Valley describe el sabor como similar al de un caramelo ácido de limón: dulce, ácido y ligeramente floral al final.
Se elabora en pequeños lotes en Kent por The Wooden Spoon Preserving Company, que produce la gama Ouse Valley, y los limones constituyen un tercio de la receta.
Cómo utilizarla
Sobre tostadas o crumpets. La opción más evidente y el mejor punto de partida.
Sobre un pastel de bizcocho. Caliéntela suavemente en una sartén y viértala sobre el bizcocho mientras aún esté caliente.
Como glaseado. Píntela con una brocha sobre un bizcocho con almíbar de limón, una tarta de frutas o galletas de mantequilla en cuanto salgan del horno.
Ingredientes
Azúcar, limones 33 %, esencia de lavanda <1 %, ácido cítrico.
Sin saborizantes, colorantes ni conservantes artificiales.
Información sobre alérgenos
Puede contener trazas de frutos de cáscara.
Aunque hacemos todo lo posible para garantizar que esta información sea correcta y precisa, no podemos hacernos responsables en caso de que sea incorrecta. Lea siempre la etiqueta del producto cuando lo reciba y consulte las indicaciones del fabricante.
Preguntas frecuentes
¿A qué sabe la mermelada de limón y lavanda?
Principalmente a limón: intenso y dulce, con una ligera nota floral de la lavanda al final. Ouse Valley la compara con un caramelo ácido de limón.
¿Cuánta lavanda contiene?
Menos del 1 %, añadida en forma de esencia de lavanda. Los limones constituyen el 33 % de la receta.
¿Contiene frutos de cáscara?
Los frutos de cáscara no son un ingrediente, pero la mermelada puede contener trazas de estos.
¿Dónde se elabora?
En Kent, por The Wooden Spoon Preserving Company, que produce la gama Ouse Valley.
¿De qué otra manera puedo utilizarla?
Caliéntela y viértala sobre un pastel de bizcocho, o utilícela para glasear pasteles y galletas.
Pago y seguridad
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