Descripción
Nóstimo trae a tu despensa los básicos del día a día de la cocina mediterránea, y estas Alubias Negras Ecológicas son de los más prácticos. Cocidas y envasadas en Italia a partir de solo dos ingredientes — alubias negras ecológicas y agua — llegan tiernas, cremosas y listas para comer, con 240g de peso escurrido en cada lata de 400g. No llevan sal ni azúcar añadidos, así que las alubias saben exactamente a lo que son.
Son una heroína de despensa realmente nutritiva: alto contenido en fibra y alto contenido en proteínas, una manera sencilla de añadir proteína vegetal y fibra a las comidas sin carne. Tienen certificación ecológica IT-BIO-007 y son naturalmente muy bajas en sal, con apenas 0.03g por 100g.
Como las alubias ya están cocidas, no hace falta remojo ni cocción: simplemente escurre, enjuaga y usa. Mézclalas en frío en ensaladas y bowls de cereales, o caliéntalas en un chili, en tacos, sopas, guisos y platos de arroz.
Instrucciones de conservación:
Una vez abierta, traspasa las alubias sobrantes a un recipiente no metálico, refrigéralas y consume en tres días, y guarda las latas sin abrir en un lugar fresco y seco.
Por qué te va a gustar
- Alto contenido en fibra y alto contenido en proteínas — 7.4g de fibra y 7.3g de proteína vegetal por 100g, sin necesidad de remojo ni cocción.
- Listas para comer — escurre, enjuaga y añádelas directamente a ensaladas, tacos, chili, sopas y bowls de cereales (240g de peso escurrido por lata).
- Solo dos ingredientes — alubias negras ecológicas y agua, sin sal ni azúcar añadidos, para que sepan exactamente a lo que son.
- Certificación ecológica IT-BIO-007, cocidas y envasadas en Italia — alubias tiernas y cremosas que mantienen su forma tanto en frío como ligeramente calentadas.
- Práctica lata de 400g para la despensa — una vez abierta, traspasa el contenido a un recipiente no metálico, refrigera y consume en tres días.
Cómo usarlas
- Tacos o burritos de alubias negras con lima, cebolla roja y cilantro
- Chili ahumado de alubias negras con pimientos, comino y tomate
- Ensalada fría de alubias con maíz dulce, tomates cherry y una vinagreta cítrica
- Trituradas en una reconfortante sopa de alubias negras o en un dip rápido
- El clásico arroz con alubias como guarnición contundente
- Incorporadas a bowls de cereales para un aporte fácil de proteína y fibra
- Machacadas en hamburguesas vegetales caseras
Ingredientes
Alubias negras*, agua. *Ecológico.
Nutrición — valores típicos por 100g
| Energía | 438 kJ / 104 kcal |
| Grasas | 0.9g |
| de las cuales saturadas | 0g |
| Hidratos de carbono | 13g |
| de los cuales azúcares | 0g |
| Fibra | 7.4g |
| Proteínas | 7.3g |
| Sal | 0.03g |
Conservación
Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierta, traspasar el contenido a un recipiente no metálico, refrigerar y consumir en un plazo de 3 días. Fecha de consumo preferente: ver la parte superior o inferior de la lata.
Origen y certificación
Cocidas y envasadas en Italia para Whole Food Earth. Certificación ecológica: IT-BIO-007, Agricultura no UE. Peso neto 400g ℮ / peso neto escurrido 240g.
Preguntas frecuentes
¿Hay que cocerlas antes?
No. Las alubias negras están completamente cocidas y listas para comer: solo hay que escurrirlas, enjuagarlas y añadirlas calientes o frías.
¿Llevan sal o azúcar añadidos?
No. Los únicos ingredientes son alubias negras ecológicas y agua; los 0.03g de sal por 100g son naturalmente presentes.
¿Son aptas para veganos y vegetarianos?
Sí: la lata contiene únicamente alubias y agua.
¿Contienen gluten?
Los únicos ingredientes son alubias negras y agua, y ninguno contiene gluten. Para la declaración definitiva de alérgenos, consulta siempre la etiqueta de la lata.
¿Cómo conservo las sobras?
Traspasa las alubias sobrantes a un recipiente no metálico, mantenlas refrigeradas y consume en un plazo de 3 días.
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