Descripción
Las Alubias Mantequeras Ecológicas Nóstimo son alubias blancas grandes y aterciopeladas, muy apreciadas en todo el Mediterráneo por su mordida suave y mantecosa. Cocidas y envasadas en agua en Italia, llegan listas para comer: basta con escurrir y enjuagar, y después calentarlas o añadirlas en frío a lo que estés preparando. Cada lata de 400g contiene 240g de alubias escurridas.
Aquí no hay nada más que las propias alubias. Los ingredientes son alubias mantequeras ecológicas y agua, sin sal ni azúcar añadidos. Las alubias mantequeras tienen alto contenido en fibra y alto contenido en proteínas, mientras se mantienen naturalmente bajas en grasa, con apenas 0.5g, de modo que aportan sustancia real al plato sin recargarlo.
Parte de la Colección Italiana Nóstimo, estas alubias tienen certificación ecológica (IT-BIO-007) y están envasadas en Italia.
Ten unas cuantas latas en la despensa y siempre tendrás el comienzo de una cena rápida: un guiso al ajillo, una sopa de alubias, una ensalada fresca de verano o un puré cremoso para tostadas.
Instrucciones de conservación:
Una vez abierta, traspasa las alubias sobrantes a un recipiente no metálico, refrigéralas y consume en tres días.
Por qué te va a gustar
- Alubias blancas grandes y cremosas, listas para comer — solo hay que escurrir, enjuagar y añadirlas directamente a ensaladas, guisos y sopas (240g de peso escurrido).
- Alto contenido en fibra — 6.8g por 100g, una base saciante y contundente para cenas cocinadas por tandas y tápers.
- Alto contenido en proteínas — 6.3g por 100g, un básico de proteína vegetal muy sencillo para comidas sin carne y de estilo mediterráneo.
- Solo dos ingredientes — alubias mantequeras ecológicas y agua, sin sal ni azúcar añadidos, y naturalmente bajas en grasa, con 0.5g por 100g.
- Ecológicas certificadas (IT-BIO-007) y envasadas en Italia como parte de la Colección Italiana Nóstimo.
Cómo usarlas
- Calentadas suavemente con ajo, aceite de oliva virgen extra y romero para un guiso al estilo italiano en cinco minutos.
- Machacadas sobre una tostada de masa madre con ralladura de limón, guindilla y un chorrito de aceite de oliva.
- Mezcladas en frío en una ensalada con tomates cherry, cebolla roja, perejil y un chorrito de vinagre.
- Cocidas a fuego lento en un minestrone o en una sopa toscana de alubias y verduras.
- Trituradas en un dip fino y cremoso o en un hummus de alubias mantequeras.
- Incorporadas a un guiso de tomate y verduras, a un ragù o a un asado de bandeja para darle más cuerpo.
Ingredientes
Alubias mantequeras*, agua. *Ecológico.
Nutrición — valores típicos por 100g
| Energía | 418 kJ / 99 kcal |
| Grasas | 0.5g |
| de las cuales saturadas | 0g |
| Hidratos de carbono | 14g |
| de los cuales azúcares | 0g |
| Fibra | 6.8g |
| Proteínas | 6.3g |
| Sal | 0.04g |
Conservación
Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierta, traspasar el contenido a un recipiente no metálico, refrigerar y consumir en un plazo de 3 días. Fecha de consumo preferente: ver la parte superior o inferior de la lata.
Origen y certificación
Cocidas y envasadas en Italia para Whole Food Earth. Certificación ecológica: IT-BIO-007, Agricultura no UE. Peso neto 400g ℮ / peso neto escurrido 240g.
Preguntas frecuentes
¿Hay que cocerlas antes?
No. Las alubias mantequeras vienen completamente cocidas y listas para comer: escurre, enjuaga y calienta, o úsalas en frío.
¿Llevan sal o azúcar añadidos?
No. Solo alubias mantequeras ecológicas y agua; los 0.04g de sal por 100g son naturalmente presentes.
¿Son aptas para veganos y vegetarianos?
Sí: la lata contiene únicamente alubias y agua.
¿Contienen gluten?
Los únicos ingredientes son alubias mantequeras y agua, y ninguno contiene gluten. Consulta siempre la etiqueta de la lata para conocer la información más reciente sobre alérgenos.
¿Cómo conservo las sobras?
Traspasa las alubias sobrantes a un recipiente no metálico, mantenlas refrigeradas y consume en un plazo de 3 días.
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