Descripción
Las Alubias Cannellini Ecológicas de Nóstimo traen a tu despensa el corazón cremoso y reconfortante de la cocina italiana. Cocidas y envasadas en Italia únicamente en agua, estas alubias blancas y carnosas están listas para comer directamente de la lata: escurre, enjuaga y ya puedes usarlas.
Tienen alto contenido en fibra y alto contenido en proteína vegetal, sin sal ni azúcar añadidos y son naturalmente bajas en grasa, de modo que el sabor de la alubia es el protagonista y el aliño lo controlas tú. Suaves y de sabor delicado, mantienen su forma en un guiso de cocción lenta y, sin embargo, se trituran hasta obtener un puré fino cuando quieres un dip o una crema para untar.
Incorpóralas a un minestrone, mézclalas en una ensalada de alubias con limón o machácalas sobre una tostada con un buen aceite de oliva.
Cada lata de 400g te aporta 240g de alubias escurridas: un gran básico mediterráneo que conviene tener a mano. Con certificación ecológica IT-BIO-007, envasadas en Italia.
Por qué te va a gustar
- Alto contenido en fibra y alto contenido en proteína vegetal — 8.4g de fibra y 7g de proteína por 100g para dar cuerpo a sopas, guisos y ensaladas.
- Listas para comer directamente de la lata — solo hay que escurrir, enjuagar y echarlas a un minestrone, una ribollita o una ensalada rápida de alubias.
- Sin sal ni azúcar añadidos — solo dos ingredientes, alubias cannellini ecológicas y agua, para que las sazones a tu gusto.
- Textura suave y cremosa que se machaca sobre una tostada con aceite de oliva y limón o se tritura en un sedoso dip de alubias blancas.
- Ecológicas certificadas (IT-BIO-007) y envasadas en Italia — lata de 400g con 240g de peso escurrido.
Cómo usarlas
- Escurridas y cocidas a fuego lento en una ribollita toscana o un minestrone clásico
- Mezcladas con cebolla roja, perejil, aceite de oliva y limón para una ensalada de alubias en cinco minutos
- Trituradas con ajo, aceite de oliva y limón en un dip de alubias blancas o un hummus
- Machacadas sobre una tostada de masa madre con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y pimienta recién molida
- Incorporadas a un guiso de salchichas o verduras en los últimos minutos de cocción
- Añadidas en frío a bowls de cereales, ensaladas de atún o tablas de antipasti
Ingredientes
Alubias cannellini*, agua. *Ecológico.
Nutrición — valores típicos por 100g
| Energía | 337 kJ / 80 kcal |
| Grasas | 0.4g |
| de las cuales saturadas | 0g |
| Hidratos de carbono | 8g |
| de los cuales azúcares | 0g |
| Fibra | 8.4g |
| Proteínas | 7g |
| Sal | 0.07g |
Conservación
Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierta, traspasar el contenido a un recipiente no metálico, refrigerar y consumir en un plazo de 3 días. Fecha de consumo preferente: ver la parte superior o inferior de la lata.
Origen y certificación
Cocidas y envasadas en Italia para Whole Food Earth. Certificación ecológica: IT-BIO-007, Agricultura no UE. Peso neto 400g ℮ / peso neto escurrido 240g.
Preguntas frecuentes
¿Hay que cocerlas antes?
No. Están completamente cocidas y listas para comer directamente de la lata: solo hay que escurrirlas y enjuagarlas.
¿Llevan sal o azúcar añadidos?
No. Solo alubias cannellini ecológicas y agua; los 0.07g de sal por 100g son naturalmente presentes.
¿Son aptas para veganos y vegetarianos?
Sí: la lata contiene únicamente alubias y agua.
¿Contienen gluten?
Los únicos ingredientes son alubias cannellini y agua, y ninguno contiene gluten. Para la información completa sobre alérgenos, consulta siempre la etiqueta de la lata.
¿Cómo conservo las sobras?
Traspasa las alubias sobrantes a un recipiente no metálico, mantenlas refrigeradas y consume en un plazo de 3 días.
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