Descripción
La ghee es mantequilla que se ha calentado lentamente para extraer el agua y los sólidos lácteos, dejando una grasa dorada con sabor a frutos secos. Fushi elabora la suya con mantequilla y nata de vacas alimentadas con pasto, y está certificada como orgánica por la Soil Association. Úsela en lugar de aceite o mantequilla para freír, asar y hornear.
Orgánica
Ingredientes: 100 % mantequilla clarificada orgánica. País de origen: Europa.
Contiene leche: la mantequilla está elaborada con leche de vaca. No es apta para veganos.
Consérvela en un lugar oscuro después de abrirla y úsela mientras esté fresca. Se recomienda refrigerarla en climas cálidos.
| Valores típicos | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 3693 kJ/898 kcal |
| Grasa | 99,8 g |
| de la que ácidos grasos saturados | 67,9 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Proteínas | 0 g |
| Sal | 0 g |
Aunque hacemos todo lo posible para garantizar que esta información sea correcta y precisa, no podemos ser responsables en caso de que sea incorrecta. Lea siempre la etiqueta del producto cuando lo reciba y consulte las indicaciones del fabricante.
Preguntas frecuentes
¿Qué es la ghee? La ghee es mantequilla que se ha calentado lentamente para extraer el agua y los sólidos lácteos, dejando una grasa dorada con sabor a frutos secos. Fushi elabora la suya con mantequilla y nata de vacas alimentadas con pasto.
¿Cómo se cocina con ghee? Sustitúyala por aceite o mantequilla al freír, asar y hornear. Tiene un sabor a frutos secos y un color dorado.
¿La ghee no contiene lácteos ni es apta para veganos? No, esta ghee está elaborada con mantequilla de leche de vaca, por lo que contiene leche y no es apta para veganos. El único ingrediente es mantequilla clarificada orgánica.
¿La ghee es apta para la dieta cetogénica? Sí, esta ghee es grasa pura, sin hidratos de carbono ni azúcares. Contiene 99,8 g de grasa por cada 100 g.
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