Descripción
Canela cassia molida ecológica — intensa, cálida y dulcemente especiada, en latas Wild Elephant de 100 g y 200 g.
De la gama de especias Wild Elephant, esta cassia finamente molida ofrece la canela en su expresión más robusta: un polvo marrón rojizo oscuro con un sabor cálido y dulce y un aroma penetrante que impregna los grandes horneados y los platos cocinados a fuego lento. La cassia es la canela más asequible para el uso diario y contiene naturalmente más cumarina que la de Ceilán; quienes la consumen a menudo a diario suelen optar por la de Ceilán.
Ideal para
- Caracolas de canela, bizcochos enrollados y pasteles especiados
- Currys, guisos y tajines
- Bebidas especiadas, chai lattes y chocolate caliente
- Tortitas, gachas y tostadas francesas
Preguntas frecuentes
¿En qué se diferencia la cassia de la canela de Ceilán? La cassia es más intensa y picante y contiene más cumarina; la de Ceilán es la canela «auténtica», delicada, dulce y cítrica, con un contenido naturalmente muy bajo de cumarina. Prueba Canela de Ceilán ecológica en polvo (auténtica) - Wild Elephant - 100 g.
¿Molida o en rama? La molida se incorpora directamente a los horneados y las bebidas; la rama se utiliza para aromatizar vino especiado, currys y arroz. Consulta Ramas de canela cassia ecológica - Wild Elephant - 100 g.
Disponible en latas reciclables de 100 g y 200 g.
Ingredientes: Canela cassia molida ecológica
País de origen: Reino Unido
Información nutricional
| Valores medios | Por 100 g |
| Energía (kcal) | 247 kcal |
| Energía (kJ) | 1034 kJ |
| Grasas | 1,24 g |
| - De las cuales saturadas | 0,345 g |
| Hidratos de carbono | 80,59 g |
| - De los cuales azúcares | 2,17 g |
| Proteínas | 4 g |
| Fibra | 53 g |
| Sal | 0,03 g |
Product Specification
Organic Certificate
Pago y seguridad
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