Descripción
Todo sobre la harina de trigo fuerte blanca ecológica para pan:
La harina de trigo fuerte blanca para pan se elabora íntegramente con variedades de trigo duro de primera calidad.
Es la más fuerte de todas las harinas y contiene más proteínas, entre un 12 y un 14 por ciento. Esto ayuda a que la masa suba más y tenga mayor resistencia estructural, lo que permite que el producto final aumente de volumen y mantenga su forma. También crea una textura más tierna y una corteza más dorada.
Esta harina contiene vitamina B3, que ayuda al organismo a metabolizar y aprovechar la energía. También es una excelente fuente de ácido fólico, que contribuye a mantener un funcionamiento cerebral saludable.
Instrucciones de uso:
La harina de trigo fuerte blanca para pan es ideal para elaborar pan que necesita más volumen. La harina blanca fuerte produce un mayor crecimiento y aporta a los productos horneados una textura ligera y abierta.
Conservación:
Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa, el calor y la humedad.
Detalles del embalaje:
Embalaje ecológico 100 % reciclable. ¡Bolsa resellable para una frescura duradera!
(Algunos envases de gran tamaño pueden no ser resellables)
¿Qué contiene mi harina de trigo fuerte blanca ecológica para pan?
Ingredientes: Harina ecológica (trigo), carbonato cálcico, niacina, hierro, ácido fólico, tiamina).
Información sobre alérgenos: Envasado en un entorno donde se manipulan frutos secos, cacahuetes, sésamo, mostaza, apio, soja y productos que contienen gluten. Para consultar los alérgenos, consulte los ingredientes en negrita.
Apto para dietas veganas y vegetarianas
País de origen: Molido en el Reino Unido con trigo de la UE y de países no pertenecientes a la UE
Preguntas frecuentes
¿Para qué se utiliza la harina de trigo fuerte blanca para pan? Es ideal para elaborar pan que necesita más volumen, ya que produce un mayor crecimiento y una textura ligera y abierta. Se elabora íntegramente con variedades de trigo duro de primera calidad.
¿Cuál es la diferencia entre la harina de trigo fuerte para pan y la harina común? La harina de trigo fuerte blanca para pan es la más fuerte de todas las harinas y contiene más proteínas, entre un 12 y un 14 por ciento. Ese mayor contenido de proteínas ayuda a que la masa suba más y tenga mayor resistencia estructural, una textura más tierna y una corteza más dorada.
¿Quién fabrica esta harina y dónde se muele? La produce Doves Farm y se muele en el Reino Unido con trigo de la UE y de países no pertenecientes a la UE. Es apta para dietas veganas y vegetarianas.
¿Qué contiene esta harina para pan? Los ingredientes son harina ecológica (trigo, carbonato cálcico, niacina, hierro, ácido fólico, tiamina). Contiene trigo y se envasa en instalaciones donde se manipula gluten.
Fabricante: Doves Farm
| Valores típicos | Por 100 g |
| Energía | 354 kcal/1500 kJ |
| Proteínas | 13 g |
| Grasas | 1,9 g |
| - De las cuales saturadas | 0,3 g |
| Hidratos de carbono | 70 g |
| - De los cuales azúcares | 0,3 g |
| Fibra |
3,2 g |
| Sal | 0,03 g |
Specification
Organic Certificate
Pago y seguridad
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