Descripción
Todo sobre la harina blanca tradicional para panadería orgánica n.º 4:
Molida a partir de una mezcla de trigos orgánicos continentales e ingleses, esta harina es perfecta como opción orgánica para masas madre, panes con levadura y panes enriquecidos.
Para esta harina, se seleccionan cultivos de trigo orgánico ricos en proteínas, lo que le confiere excelentes cualidades de panificación para una amplia variedad de panes. Esta harina también funciona como una excelente base para mezclar con harinas integrales o para elaborar panes aromatizados.
Instrucciones de uso:
Esta harina tradicional es famosa por su alto contenido de proteínas y su excelente aptitud para la elaboración de pan. Esta harina es perfecta para panes de fermentación prolongada y masas madre; también se puede utilizar para hornear panes con levadura.
Almacenamiento y uso:
Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa, el calor y la humedad. Volver a cerrar cuando no se esté utilizando o transferir a un recipiente hermético.
Detalles del envasado:
Envasado ecológico 100 % reciclable. ¡Bolsa resellable para una frescura duradera!
(Algunos formatos grandes pueden tener un envasado no resellable)
Preguntas frecuentes
¿Qué puedo hornear con esta harina? Es adecuada para masas madre, panes con levadura y panes enriquecidos. También funciona como base para panes aromatizados.
¿Es una harina de panificación fuerte y rica en proteínas? Sí, se elabora a partir de trigo orgánico rico en proteínas para obtener un excelente pan. Esto la hace muy adecuada para panes de fermentación prolongada.
¿Puedo mezclarla con otras harinas? Sí, funciona bien como base para mezclar con harinas integrales. También es adecuada para panes aromatizados.
¿Quién la elabora y de dónde procede? La elabora Shipton Mill en el Reino Unido. El trigo es una mezcla de trigos orgánicos continentales e ingleses.
¿Qué contiene mi harina blanca tradicional para panadería orgánica n.º 4?
Ingredientes: Harina de trigo blanco orgánico (con carbonato de calcio*, nicotinamida*, hierro* y tiamina* añadidos). *No orgánico
Envasada en un entorno que manipula frutos secos, cacahuetes, sésamo, mostaza, apio, soja y productos que contienen gluten. Para consultar los alérgenos, vea los ingredientes en negrita.
Apta para dietas veganas y vegetarianas
País de origen: Reino Unido
Fabricante: Shipton Mill Ltd
| Valores típicos | Por 100 g |
| Energía | 353 kcal / 1504 kJ |
| Proteínas | 11 g |
| Grasas | 1,2 g |
| - De las cuales saturadas | 0,3 g |
| Hidratos de carbono | 79 g |
| - De los cuales azúcares | 0,5 g |
| Fibra |
3,3 g |
| Sodio | 0,01 g |
| Sal | <0,01 g |
Specification
Organic Certificate
Pago y seguridad
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