Descripción
Todo sobre la harina de trigo fuerte tradicional ecológica para pan blanco:
Esta harina tradicional fina, cremosa y de color blanco roto no está blanqueada ni contiene ácido ascórbico (vitamina C). La harina de trigo fuerte para pan blanco se obtiene íntegramente de variedades de trigo duro de primera calidad.
Es la más fuerte de todas las harinas y contiene entre un 12 y un 14 por ciento de proteínas. Esto ayuda a que la masa suba más y tenga mayor resistencia estructural, lo que permite que el producto final aumente de volumen y mantenga su forma. También crea una textura más masticable y una corteza más dorada.
Esta harina contiene vitamina B3, que ayuda al organismo a metabolizar y aprovechar la energía. También es una excelente fuente de ácido fólico, que contribuye a mantener un funcionamiento cerebral saludable.
Instrucciones de uso:
La harina de trigo fuerte tradicional para pan blanco es ideal para preparar pan, hojaldre, budines de Yorkshire o cualquier producto horneado que necesite más volumen. La harina de trigo fuerte produce un mayor crecimiento y aporta a los platos horneados una textura ligera y abierta.
Conservación:
Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa, el calor y la humedad.
Detalles del envase:
Envase ecológico 100 % reciclable. ¡Bolsa resellable para una frescura duradera!
(Algunos envases de mayor tamaño pueden no ser resellables)
Preguntas frecuentes
¿Para qué se utiliza la harina de trigo fuerte para pan blanco? Es ideal para preparar pan, hojaldre, budines de Yorkshire o cualquier producto horneado que necesite más volumen. Produce un mayor crecimiento y una textura ligera y abierta.
¿Qué hace que esta harina sea «fuerte»? Obtenida íntegramente de trigo duro de primera calidad, es la más fuerte de todas las harinas y contiene entre un 12 y un 14 por ciento de proteínas. Ese mayor contenido de proteínas proporciona más crecimiento, mayor estructura y una textura más masticable.
¿Esta harina está blanqueada? No, no está blanqueada ni se elabora con ácido ascórbico. Es una harina tradicional fina, cremosa y de color blanco roto.
¿De dónde procede esta harina? Producida en el Reino Unido por Doves Farm. Consérvela en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa, el calor y la humedad.
¿Qué contiene mi harina de trigo fuerte tradicional ecológica para pan blanco?
Ingredientes: Trigo ecológico; contiene los nutrientes obligatorios calcio, hierro, niacina y tiamina.
Información sobre alérgenos: para los alérgenos, incluidos los cereales que contienen gluten, consulte los ingredientes en negrita.
Puede contener trazas de frutos secos, cacahuetes, semillas de sésamo, cebada, centeno, cereales que contienen gluten y soja
Apta para dietas veganas y vegetarianas
País de origen: Reino Unido
Fabricante: Doves Farm
| Valores típicos | Por 100 g |
| Energía | 335 kcal/1421 kJ |
| Proteínas | 12,5 g |
| Grasas | 1,7 g |
| - De las cuales saturadas | 0,3 g |
| Hidratos de carbono | 67,4 g |
| - De los cuales azúcares | 1,5 g |
| Fibra |
4,6 g |
| Sodio | 0,13 g |
Organic Certificate
Pago y seguridad
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