Descripción
¿Qué es el azúcar muscovado oscuro?
El azúcar muscovado también se conoce como azúcar de Barbados, khandsari o khand, y es uno de los azúcares menos refinados disponibles. Se elabora extrayendo el jugo de la caña de azúcar, añadiendo cal, cocinando la mezcla para evaporar el líquido y, a continuación, enfriándola para formar cristales de azúcar.
¿Por qué debería elegir el azúcar muscovado oscuro?
Tiene casi el mismo número de calorías que el azúcar común, unas 4 calorías por gramo, pero también aporta trazas de minerales como magnesio, potasio, calcio y hierro gracias a su melaza.
La melaza del azúcar muscovado también aporta algunos antioxidantes, entre ellos ácido gálico y otros polifenoles, que ayudan a prevenir los daños en las células causados por moléculas inestables conocidas como radicales libres.
El azúcar muscovado aporta un sabor a caramelo oscuro a productos horneados, marinadas, glaseados e incluso bebidas calientes como el café.
Instrucciones de almacenamiento:
Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa, el calor y la humedad.
Detalles del envasado:
Envasado ecológico 100 % reciclable. Bolsa resellable para una frescura duradera.
(Algunos envases de tamaño grande pueden no ser resellables)
Preguntas frecuentes
¿Qué es el azúcar muscovado oscuro? El azúcar muscovado oscuro es uno de los azúcares menos refinados disponibles, también conocido como azúcar de Barbados, khandsari o khand. Se elabora extrayendo el jugo de la caña de azúcar, añadiendo cal, cocinando la mezcla para evaporar el líquido y, a continuación, enfriándola para formar cristales de azúcar.
¿Cómo utilizo el azúcar muscovado oscuro? El azúcar muscovado aporta un sabor a caramelo oscuro a productos horneados, marinadas, glaseados e incluso bebidas calientes como el café.
¿De dónde procede este azúcar muscovado? Este azúcar muscovado procede de Mauricio.
¿El azúcar muscovado oscuro es apto para veganos? Sí, es apto para dietas veganas y vegetarianas. El ingrediente es simplemente azúcar muscovado oscuro.
¿Qué contiene mi azúcar muscovado oscuro?
Ingredientes: Azúcar muscovado oscuro
Información sobre alérgenos: Envasado en un entorno donde se manipulan frutos secos, cacahuetes, sésamo, mostaza, apio, soja y productos que contienen gluten. Para consultar los alérgenos, consulte los ingredientes en negrita.
Apto para dietas veganas y vegetarianas
País de origen: Mauricio
| Valores típicos | Por 100 g |
| Energía (kcal) | 383 kcal |
| Energía (kJ) | 1630 kJ |
| Proteínas | 0 g |
| Grasas | 0 g |
| - De las cuales saturadas | 0 g |
| Hidratos de carbono | 95 g |
| - De los cuales azúcares | 95 g |
| Sal | 0,23 g |
| Fibra | 0 g |
Specification
Pago y seguridad
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