Arroz glutinoso largo marrón ecológico

Wholefood EarthSKU: 5060470149581
filler

Tamaño: 250 g
Precio:
Precio de venta£4.25

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Stock:
Agotado

Descripción

¿Qué es el arroz glutinoso integral de grano largo?

Aunque a menudo se le llama «arroz pegajoso», es un tipo de arroz popular y fácil de cultivar que se cultiva en las laderas y las altas mesetas del norte y el noreste de Tailandia

El arroz pegajoso se presenta en variedades de grano corto y de grano largo. Los tailandeses prefieren el arroz de grano largo; la variedad de grano corto se utiliza más habitualmente en la cocina china y japonesa.


¿Por qué debería comprar arroz glutinoso integral de grano largo?

El arroz pegajoso también se consume en otras partes de Tailandia, pero normalmente se endulza y se aromatiza con leche de coco para preparar aperitivos dulces o postres.

Los granos de arroz son singularmente opacos y adquieren una consistencia muy pegajosa al cocinarlos.

A pesar de su nombre, el arroz glutinoso no contiene gluten.

Instrucciones de uso:

Para cocinarlo: calcule 75 g de arroz por persona. Enjuague el arroz con agua fría. Añada 2 partes de agua por 1 de arroz y lleve a ebullición una olla grande con agua. Añada el arroz a la olla, remueva y vuelva a llevar a ebullición. Tape y cocine a fuego lento durante 22-25 minutos. Una vez cocido, retire del fuego y suelte el arroz con un tenedor

Instrucciones de conservación:

Consérvelo en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa, el calor y la humedad.

Detalles del envase:

Envase ecológico 100 % reciclable. ¡Bolsa resellable para una frescura duradera!

(Algunos envases de mayor tamaño pueden no ser resellables)

Preguntas frecuentes

¿El arroz glutinoso no contiene gluten? Sí, a pesar de su nombre, el arroz glutinoso no contiene gluten. El nombre hace referencia a su textura pegajosa, no a su contenido de gluten.

¿Cómo se cocina este arroz? Enjuague el arroz, utilice 2 partes de agua por 1 de arroz, llévelo a ebullición y, a continuación, tápelo y cocine a fuego lento durante 22-25 minutos antes de soltarlo con un tenedor. Calcule 75 g de arroz por persona.

¿Cuál es la diferencia entre el arroz pegajoso de grano largo y el de grano corto? Los tailandeses prefieren la variedad de grano largo utilizada en este producto, mientras que la variedad de grano corto se utiliza más habitualmente en la cocina china y japonesa.

¿Cómo debo conservar este arroz? Consérvelo en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa, el calor y la humedad.


¿Qué contiene mi arroz glutinoso integral de grano largo?

Ingredientes: Arroz glutinoso integral de grano largo

Puede contener trazas de frutos secos, cacahuetes, semillas de sésamo, cereales que contienen gluten y soja

Apto para dietas veganas y vegetarianas

País de origen: Tailandia

Información nutricional
Valores típicos Por 100 g
Energía 370 kcal/1574 kJ
Proteínas 8,6 g
Grasas 2,6 g
De las cuales saturadas 0,6 g
Hidratos de carbono 78 g
De los cuales azúcares 0 g
Sal 0 g
Fibra 5,6 g

Specification

Organic Certificate

Pago y seguridad

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