Descripción
Dátiles Deglet Nour ecológicos, sin hueso: el dátil de diario, más firme y menos azucarado, para hornear, trocear y cocinar, en formatos de 250g a 10kg.
El Deglet Nour es el dátil del cocinero: más firme y notablemente menos dulce que el Medjool, por lo que mantiene su forma al trocearlo en horneados y platos salados. Cultivados en Túnez y suministrados sin hueso, estos dátiles ecológicos aportan 8g de fibra, 63.35g de azúcares naturalmente presentes y 282kcal por 100g: un solo ingrediente, sin nada añadido. Aptos para dietas veganas y vegetarianas.
Ideales para
- Trocear en flapjacks, bizcochos de frutas y granola
- Triturar en bolitas energéticas y pasta de dátil
- Cocina salada: tajines, rellenos y ensaladas
- Picar entre horas en la fiambrera, sin hueso
Preguntas frecuentes
¿En qué se diferencian los dátiles Deglet Nour de los Medjoul? El Deglet Nour es más pequeño, más firme y menos dulce, mejor para cocinar, mientras que los Dátiles Medjoul Secos Ecológicos son más grandes, más tiernos y con más notas de caramelo para comer tal cual.
¿Están completamente libres de hueso? Están deshuesados, pero, como ocurre con cualquier dátil sin hueso, pueden contener ocasionalmente huesos o fragmentos, así que revíselos antes de triturarlos.
¿Existe una opción ya troceada lista para repostería? Sí: nuestros Dátiles Troceados vienen en trocitos pequeños rebozados en harina de arroz para que no se apelmacen en las mezclas.
Nota para profesionales: disponibles en formatos de 250g, 500g, 1kg, 2kg, 3kg y 10kg; el formato de 10kg es ideal para cafeterías y elaboradores de alimentos.
Ingredientes: Dátiles Secos Deshuesados Ecológicos (PUEDEN CONTENER HUESOS O FRAGMENTOS)
Envasado en un entorno donde se manipulan frutos de cáscara, cacahuetes, sésamo, mostaza, apio, soja y productos que contienen gluten. Para los alérgenos, consulte los ingredientes en negrita.
Apto para dietas veganas y vegetarianas
País de origen: Túnez
| Valores típicos | Por 100g |
| Energía | 282kcal/1180kJ |
| Proteínas | 2.45g |
| Grasas | 0.39g |
| - De las cuales saturadas | 0.03g |
| Hidratos de carbono | 75.03g |
| - De los cuales azúcares | 63.35g |
| Sal | 0 g |
| Fibra | 8g |
Specification
Organic Certificate
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