Descripción
¿Qué es el freekeh integral ecológico?
El freekeh (pronunciado freek-ah) tiene más fibra que casi cualquier otro cereal y también es una buena fuente de proteínas.
También conocido como farik, se cocina relativamente rápido y tiene una textura masticable similar a la de la cebada
¿Por qué debería comprar freekeh integral ecológico?
El freekeh es un cereal ancestral de Oriente Medio que se está volviendo popular.
Similar al farro en su uso, puede utilizarse como sustituto del arroz y en ensaladas calientes y frías.
El freekeh también tiene un índice glucémico más bajo (IG del freekeh integral = 43), lo que lo convierte en una excelente opción para las personas que controlan la diabetes o simplemente intentan mantener estables sus niveles de azúcar en sangre.
Instrucciones de uso:
Para freekeh partido, utilice una parte de freekeh por tres de líquido. Enjuáguelo antes de añadirlo a agua hirviendo con sal o caldo. Vuelva a hervir, tape y cocine a fuego lento durante 15-20 min o hasta que esté tierno. El freekeh integral necesita más agua y un tiempo de cocción más largo, de 35 a 45 min o hasta que esté tierno.
Instrucciones de almacenamiento:
Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa, el calor y la humedad.
Detalles del envasado:
Envasado ecológico 100 % reciclable. ¡Bolsa resellable para una frescura duradera!
(Algunos tamaños grandes pueden tener un envasado no resellable)
Preguntas frecuentes
¿Cómo cocino el freekeh integral? Enjuáguelo, añádalo a agua hirviendo con sal o caldo, luego tape y cocine a fuego lento durante 35 a 45 minutos hasta que esté tierno. El freekeh integral necesita más agua y un tiempo de cocción más largo que el freekeh partido.
¿Cuál es la textura del freekeh? Se cocina con una textura masticable similar a la de la cebada.
¿El freekeh no contiene gluten? No, el freekeh está hecho de sémola ecológica de trigo duro verde y contiene gluten.
¿Puedo usar freekeh en lugar de arroz? Sí, funciona bien como sustituto del arroz y en ensaladas calientes y frías.
¿Qué contiene mi freekeh integral ecológico?
Ingredientes: Sémola ecológica de trigo duro verde de trigo
Información sobre alérgenos: Para los alérgenos, incluidos los cereales que contienen gluten, consulte los ingredientes en negrita.
Puede contener trazas de frutos secos, cacahuetes, semillas de sésamo, otros cereales que contienen gluten y soja
Apto para dietas veganas y vegetarianas.
País de origen: Estados Unidos
| Valores típicos | Por 100 g |
| Energía | 325 kcal/1365 kJ |
| Proteínas | 20 g |
| Grasas | 2,5 g |
| - De las cuales saturadas | 0 g |
| Hidratos de carbono | 63 g |
| - De los cuales azúcares | 2,5 g |
| Sal | 0,0 g |
| Fibra | 18 g |
Pago y seguridad
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