Descripción
Piñones — granos crudos y mantecosos para el pesto y mucho más
Granos pequeños y pálidos recolectados de las piñas (técnicamente una semilla, no un fruto de cáscara), de textura tierna y un dulzor delicado y resinoso: el ingrediente que hace que el pesto sea pesto. Naturalmente ricos en vitamina E (alrededor del 62% de la ingesta de referencia diaria por 100g), vitaminas del grupo B y minerales como manganeso, zinc, magnesio y hierro.
Ideales para
- Pesto de albahaca casero: su contenido en aceite emulsiona hasta lograr la textura sedosa perfecta
- Tostarlos en una sartén seca (2–3 minutos, sin perderlos de vista) para ensaladas, pasta y verduras asadas
- Platos de arroz de Oriente Medio, rellenos y pilafs
- Galletas pignoli y tartaletas
Preguntas frecuentes
¿Por qué los piñones cuestan más que otros frutos secos? Cada grano se extrae a mano de piñas que tardan más de 18 meses en madurar: son un alimento lento y de gran trabajo manual.
¿Cómo los mantengo frescos? Su alto contenido en aceite hace que pierdan frescura antes que cualquier otro fruto seco: vuelve a cerrar la bolsa, guárdalos en un lugar fresco y oscuro, o refrigéralos una vez abiertos.
Bolsas resellables ecológicas y 100% reciclables (algunos formatos grandes no son resellables) — mejor precio por kilo a medida que aumenta el formato.
¿Qué contienen mis Piñones?
Ingredientes: Granos de Piñón (100%)
Información sobre alérgenos: envasado en un entorno que manipula frutos de cáscara, cacahuetes, sésamo, mostaza, apio, soja y productos que contienen gluten. Para los alérgenos, consulte los ingredientes en negrita.
Apto para dietas veganas y vegetarianas
País de origen: China / Rusia
| Valores típicos | Por 100g |
| Energía | 688kcal / 2878kJ |
| Proteínas | 14g |
| Grasas | 68.8g |
| - De las cuales saturadas | 4.6g |
| Hidratos de carbono | 4g |
| - De los cuales azúcares | 3.9g |
| Sal | 0.003g |
| Fibra | 1.9g |
Specification
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