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Haferkleie
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Haferkleie
Die feingemahlene äußere Schicht des Hafers – die konzentrierteste Quelle des bekannten Beta-Glucan-Lösungsfaserstoffs des Hafers, der zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutcholesterinspiegels beiträgt.
Optionen: zertifizierte Bio-Haferkleie und herkömmliche Haferkleie.
Zubereitung: Zu einem glatten, schnellen Porridge köcheln (feiner und cremiger als Haferflocken), einen Löffel in Smoothies und Joghurt rühren oder einen Teil des Mehls in Muffins, Pfannkuchen und Brot durch Haferkleie ersetzen, um den Ballaststoffgehalt zu erhöhen.
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